湯種腸仔包、麥皮包

跟家中的「65度湯種麵包」中腸仔包的食譜，它是將麵包做成花形的。但做花形太講究技巧了，我上次做得很醜怪，所以都是用來卷腸仔好了。我做了4個腸仔包作為我們4人翌日的早餐。其餘的，我習慣做無餡，那就可以擺放多一天了。







喬超愛吃麵包，這一盆包包在晚飯後焗成。那時剛好姐姐收拾好桌面，然後我便拿這盆麵包到飯桌放涼。喬竟然很興奮地對我說：「媽咪，我們現在吃麵包喇！」（我心想：吓！我們才剛吃飽晚飯啊！）