肉鬆包、豬仔包

星期天，喬午睡的時候，是我玩的時候，就是做麵包蛋糕了。因為這天，Kitman會到來一起做Biscotti，所以我要快速到做麵包，以免爭用焗爐。由於時間關係，我用了韋太的咸麵包食譜，以直接法做了4個肉鬆包，其餘的沒有餡，是豬仔包。這款包沒有用雞蛋，所以我也懶得專誠打開一隻蛋用來掃蛋汁，只用了鮮奶掃面，麵包變成脆面呢！



我還是第一次將餡料包在麵包的中心呢！（以前總是在底部，還漏餡）