芒果布甸

街市又有很便宜的芒果賣，那又是我做芒果布甸的時候了。

我原想用4個芒果，因為較多果肉會更好吃，可是其中一個的果肉是黃色的，超酸，但我也放入了半個。原來，在吃甜甜的芒果布甸時，吃下一小粒酸的芒果肉，那感覺極度強烈，我以後也不敢了。

這個芒果布甸是親子作品，喬站在我身旁，乘機會拿起攪拌捧攪動一番，但當見到碟子裡那些芒果核，她卻忍受不了誘惑。在得到我的批准後，她便繼續站在我身旁，但卻不再幫忙，而是吃芒果核上的果肉吃得津津有味。

食譜是一直用的那個。





食譜：（參考Ivman自家製之美食Blog）

材料：

芒果啫喱粉　2盒
鮮奶　330ml
淡奶　160g
芒果　3個（切粒）

做法：

1. 將啫喱粉溶於450ml熱水，攪至完全溶解後，再加入220ml凍水攪勻後待涼；

2. 先加入鮮奶、淡奶，再加入芒果粒，攪勻後倒入杯子內，放入雪櫃約4小時凝固後便成。