久違了的古典朱古力蛋糕

星期六，下午在家中休息。閒著便會想要在家中玩甚麼好呢，既然有那麼多時間，當然是做包最好啊！正在翻閱麵包食譜，喬的一句說話，說想做蛋糕，我便改變主意了。問她想吃甚麼蛋糕，她說想吃朱古力蛋糕。我發現她最喜歡的蛋糕口味是朱古力味，因為十次有八次都叫我做朱古力蛋糕的。

這次，我和喬一起做了很久沒有做過的古典朱古力蛋糕，因為用了淡忌廉和朱古力片來做，比較致肥，所以不能做太多、吃太多。而喬最喜歡在做蛋糕時站在我身旁協助加入材料、拿電動攪拌機或手動攪拌呢！



很喜歡喬在看到蛋糕製成品時，臉上的為食樣子和發出的真摯的「嘩」聲音，很可愛！



食譜是參考韋太烹飪教室的，也可參考我的舊文章。原來上次做此蛋糕已經是3年前了，以前用7吋模，現在用6吋模，蛋糕會較高、更好看。