杏仁糊

買了攪拌機後都沒有經常使用它，所以數天前做了杏仁糊，不過因為做好糖水後就在沙發上睡著了，睡醒後立即吃，所以都忘了拍照。

杏仁的味道很香濃，不過卻因為我加了1杯花奶取代1杯水，所以花奶的味道好像太搶了。

食譜：(From hil-dada blog)

材料：

南杏 110g, 北杏 24g, 米 40g, 水 3杯, 冰糖 適量

做法：

1) 將南杏、北杏和米洗淨，然後分別用水浸數小時。

2) 把它們和浸它們的水（大概有1杯半的水）全倒進攪拌機攪碎。

3) 攪拌好的杏仁， 加入３杯水把它們放入煲內煮滾，然後放糖，拌勻。試味，待杏仁糊煮滾變稠後，熄火完成。