蒜蓉焗蠔

早前到街市買蜆時發現有燒蠔賣，由於我們對珠海的路邊燒蠔還是念念不忘，所以趁星期六做自家製燒蠔。

想不到做甚麼口味，就簡單做蒜蓉燒蠔。

做法超簡單，洗淨蠔肉和蠔殻，加點蒜蓉牛油在面，放入200度焗爐焗10-15分鐘即成。

蠔很juicy和鮮味啊，一定要encore！