孜然豬寸骨

孜然豬寸骨一向在我的to-do-list，因吃過土匪雞翼之故，所以想做這款。家中雪櫃本來已有豬寸骨standby，見有朋友到來，立即多買一包呢！

第一次做這味餸，吃過後不由讚賞自己，因為真是太太好味了。

食譜：

材料：

豬寸骨

醃料：
豉油、糖、雞粉、蒜蓉、黑椒、孜然粉、酒醃5小時

做法：
醃好豬寸骨後，放入預熱180度焗爐先焗30分鐘，反轉再焗10分鐘，取出後灑上孜然粉。