JDSa優閒之家
自從囡囡出世了,我們過著更快樂的生活,而且,在這時我對煮東西的興趣變濃了,希望為家人煮出好食物,所以這兒就會是我們生活的記錄和烹飪的筆記!
2012年4月12日 星期四
咖哩肉鬆飽
做好了的咖哩肉鬆,當然要用來做麵包的餡料,不過,製成品的樣子比較醜,還是快快吃了吧!
材料:
高筋粉 260g,快速酵母 4g,水或奶 140g,鹽 4g,糖 30g,雞蛋 24g,牛油 20g
做好的粉糰可按喜好分為6至8個,我通常都分6個,因為分8個的麵包太細。
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