海綿蛋糕練習

近來遲了下班，沒有時間做包和蛋糕，自覺疏於練習，就連經常做的戚風蛋糕，都有蛋糕頂部較實的情況，令人很不開心。

不行，我不要吃實的蛋糕。我要重新練習，先來基本的海綿蛋糕。

起初仍有點擔心，但看來沒有問題，沒有下沉啊，心情立即好轉！Yeah!!!