桑寄生蓮子蛋茶

很久沒有做蛋糕或甜品了，很想做一些簡單但新奇一點（即不是經常做）的甜品。想起家裡還有懷孕時老爺給我的一盒桑寄生，就用這些材料吧！很簡易快捷的，只需要煲一小時。

食譜：（參考自Shirley原味生活）

材料：

桑寄生　半碗

半邊蓮子　 隨意

雞蛋　3隻

片糖　適量

做法：

(1) 蓮子浸清水約30分鐘備用

(2) 雞蛋洗淨，煲熟及去殼備用

(3) 桑寄生洗淨，用煲魚湯袋裝好

(4) 煲滾半煲水，放入桑寄生、蓮子和雞蛋大火煲滾

(5) 煮滾30分鐘後，轉慢火續煲30分鐘

(6) 取出桑寄生，大火滾起後用片糖調味即成

看了以下的小貼士，我真的要經常煲此糖水。女人唔補好易老！就算已結婚生女，都要keep住靚樣，否則後果可以很嚴重啊！

小貼士：

桑寄生可以舒筋活絡，有强筋骨，利關節的功效，常飲可止腰膝酸痛，對治療風濕痺痛亦有療效。桑寄生不寒不熱，亦能養血要神，補腎補血，女士常飲可以養顏補身。