是日晚餐 - 焗豬肋骨、煙肉焗薯蓉、煎馬蹄糕

今晚的晚餐主角是焗豬肋骨。豬肋骨購自大埔梁九記，我想除了牛扒外，我以後也會將豬肋骨列為到梁九記必買的項目。因為它真是很抵食，超讚！

依然是用燒烤醬來醃和每面塗上來焗，但這次我在開首的15分鐘先蓋上錫紙，發現不會太燶，很好啊！



煙肉焗薯蓉


自家製馬蹄糕，是時候要清貨了。


清炒西蘭花