椰絲曲奇+朱古力曲奇

吃過Kitman做的唧花曲奇很多次了，昨天突然很有興致地想自己做一次。我將一份曲奇材料做了兩種口味，分別下椰絲和朱古力粉做成椰絲曲奇和朱古力曲奇。

口感是鬆化的，正！



食譜：（參考為食貓的牛油曲奇，但我只做了半份）

材料：
糖霜　50g
牛油　100g
麵粉　130g
雞蛋　半隻

椰絲　10g
朱古力粉　10g

做法：
1. 將糖霜及牛油打至淡黃色；
2. 續少加入雞蛋打勻；
3. 加入已篩麵粉拌勻；
4. 將麵糊分為2份，1份加入椰絲，另1份加入朱古力粉拌勻；
5. 放入唧袋，唧出曲奇形狀；
6. 放入已預熱焗爐以180度焗20分鐘。