2012年2月29日 星期三

中級烘焙度麵包

又做麵包機測試,這次試麵包烘焙度的中,早前用的是淺色。

喬不太喜歡上次做的黑芝麻方包,可能見到黑色的小粒粒吧!吃幾口便吐出來了,所以這次又是做白方包好了。



顏色好看得多了,但兩側的麵包皮又似乎較硬,下次留意時間,自行提早把方包拿出來呢!

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