香蕉糕

今晚公司舉行燒烤，趁在家等候的時間，做了香蕉糕。原來真是很簡單，而且味道和在外面買的一樣呢！

食譜來自Shirley原味生活：

材料：

糕粉 60g，砂糖  60g，菜油  1/4茶匙，香蕉油  1/4茶匙，滾水 100ml，糕粉  少許（作灑面用）

做法：

將糕粉、砂糖、菜油和香蕉油放在大碗內；

加入滾水；

快手拌勻成粉糰；

將粉糰放在一張大牛油紙上面，用手隔着牛油紙壓扁成圓條狀，切件後灑上糕粉即成。