腐竹薏米糖水

從小到大都很喜愛食甜品，而媽媽在我小時候已教我煮糖水，例如腐竹糖水、紅豆沙、綠豆沙、喳喳等，所以有些中學同學在我們中二時已經試過我的手勢呢！腐竹白果薏米糖水更是我的至愛。我通常都不會在外面糖水舖吃這個甜品，除了因為它實在太簡單而不需在外面吃外，其他糖水舖的腐竹糖水根本不好吃，除了紅磡的「芝麻綠豆」，但近年它的料少了很多，而且稀了，所以現在都沒有再在外面吃呢！

昨天，我又做了這個不知做了多少次的糖水，自己做的材料充足，腐竹又夠多，真的滋潤啊！