平時我很少做曲奇餅，因為它很肥膩，但這兩個多星期，我也做了幾次來訓練一下。我構思了4種口味，分別是牛油曲奇、椰絲曲奇、燕麥提子朱古力曲奇和伯爵茶曲奇。我也特地買了曲奇槍，好使我的曲奇餅形狀大小相同。
我請了一天假，在年三十那天開工做曲奇餅。
第一款：牛油曲奇（食譜按這裡）
特地買了金桶牛油，網友說用此牛油做的曲奇較鬆化。果然是啊！而且用金桶牛油不用等待，打開即用，很方便呢！這一批牛油曲奇的第一盤是我研究用曲奇槍時的作品，所以有些是用2號位（大曲奇）唧出，但焗完後發覺很厚，故第二盤開始用1號位（小曲奇）唧出。
第二款：椰絲曲奇（食譜按這裡）
我開始掌握到用唧槍的技巧，花花形狀大小漸一致。
第三款：燕麥提子朱古力曲奇（食譜按這裡）
這一款的形狀較不規則，很難控制大小，所以最後製成品比紙托稍大呢！
第四款：伯爵茶曲奇（食譜按這裡）
原來用切的方式最方便，形狀控制最好，也最快可以完成一盤入爐。
這一天的工作是這樣的，早上做了馬蹄糕和年糕，然後吃午飯，午飯後，馬上開工做牛油曲奇、椰絲曲奇、搓好伯爵曲奇入冰箱、做燕麥提子朱古力曲奇，做到這裡已經晚上7時半，老公下班回來了，所以要停下來先吃晚飯。待姐姐吃完飯，我們又要開始焗伯爵茶曲奇了，焗完所有餅，已經10時多了。這時，飯桌上都是曲奇餅，待涼後，就是喬等了一天的工作 - 放入盒曲奇罐了。喬對自己能幫忙覺得很開心呢！
入罐後的曲奇餅很似模似樣，令人忙了一天也覺值後。希望收到的親友喜歡啊！
