聚滿坊粥底火鍋

從雜誌上看過，佐敦有一間很受歡迎的餐廳，有粥底火鍋，提供不少海鮮，以套餐價錢收費，又很抵食。原來，雜誌上的那一間果然是很受歡迎，需要早一兩個月訂座。但這天，我們會和舅父即興外出吃飯，很想作新嘗試。經過一番搜尋，找到在渡船街附近的一間類似的餐廳。這天是星期三，而且地點偏僻，應該不太旺吧！幸而，我們即興的訂座，也有位子。

這兒很特別，沒有菜牌，不用點菜。食物以每位計，我們3人吃飯，所以，所有食物數量都是3的倍數。每位收費$188，另收加一。起初，我們小看了這些食物，總覺得會不夠飽，但最後，大家吃飽到捧著肚子啊！而且，食物很新鮮，能動的，都還在動啊！



生蠔、倉魚


蟹，有反應的


鮑魚，還在不停地動；鯪魚滑


蜆


蝦，會跳，需用碟子壓著


瀨尿蝦，會彈跳，需用碟子壓著


牛肉


雞


丸類、南瓜、芋頭、粟米


油條和粥水火鍋


當我們吃完所有食物後，會有專人加入米飯，煮成一鍋粥，粥底有著海鮮的鮮味。不過，我們的一鍋可能有太多湯，侍應要先舀走一大碗湯才下米飯，可能味道因而變淡了。這鍋粥不是想像中那麼甜呢！不過，這頓飯，我們都覺得很滿意了。