2013年3月22日 星期五
17小時中種無花果合桃麵包
昨晚，我跟獨角仙的「天然麵包香」食譜做了她的招牌麵包 - 無花果合桃麵包。出爐的麵包跟食譜的做得似模似樣，看到這麵包出爐真有點兒興奮。雖然已是晚上11時，還是忍不住切了一些和老公一起吃，很好吃啊！
2013年3月18日 星期一
2013年3月17日 星期日
安室奈美惠演唱會
日日做到無停手，無甚娛樂，近來最精彩的節目，莫過於欣賞安室奈美惠的演唱會。
晚上6時才收工，怱怱吃了一個快餐。老公更是沒有時間吃飯，要在機場博覽館外的停車場，坐在車子裡吃飯。吃過飯後，我們急步走到場館時已經8時15分了，是門票上開場的時間，估計應該準時開場，所以立即乖乖地就坐，不想錯失任何一首歌呢！我們的位置是$980區域，正對著舞台的第4行，前下方是控制台，而坐位是層遞式的，所以照理是無人阻擋視線的。
可是，當正式開場時，前面的人竟然站起來看，並隨著音樂擺動身體。超初，我們都是堅持坐下看，因為站一晚實在太累了，我們在前面站著的兩個人手臂的空間看，但發現我們的視線只可看到安室奈美惠一人而已，看得實在辛苦，所以決定也站起來了，嘩！立即好看多了。後面的人也因為我們站起來阻擋了視線而站起來呢！
安室唱了很多新碟的歌曲，我們都未聽過的，但節奏很強烈，跳舞也很好看。演唱會真是很精彩！能夠看到她現場的表演真是超高興，我們都很佩服她可以整晚穿著起碼3吋的高跟鞋跳勁舞，我連穿著來走路都可能會跌倒啊！
晚上6時才收工，怱怱吃了一個快餐。老公更是沒有時間吃飯，要在機場博覽館外的停車場，坐在車子裡吃飯。吃過飯後，我們急步走到場館時已經8時15分了，是門票上開場的時間，估計應該準時開場，所以立即乖乖地就坐，不想錯失任何一首歌呢！我們的位置是$980區域，正對著舞台的第4行，前下方是控制台，而坐位是層遞式的，所以照理是無人阻擋視線的。
可是，當正式開場時，前面的人竟然站起來看，並隨著音樂擺動身體。超初，我們都是堅持坐下看，因為站一晚實在太累了，我們在前面站著的兩個人手臂的空間看，但發現我們的視線只可看到安室奈美惠一人而已，看得實在辛苦，所以決定也站起來了，嘩！立即好看多了。後面的人也因為我們站起來阻擋了視線而站起來呢！
安室唱了很多新碟的歌曲，我們都未聽過的，但節奏很強烈，跳舞也很好看。演唱會真是很精彩！能夠看到她現場的表演真是超高興，我們都很佩服她可以整晚穿著起碼3吋的高跟鞋跳勁舞，我連穿著來走路都可能會跌倒啊！
2013年3月16日 星期六
2013年3月15日 星期五
香港花卉展覽2013
今年第一次去了「香港花卉展覽」，原本想帶Olympus XZ-1去的，但忘了叉電，所以只好帶Panasonic傻瓜機去拍照了。
那天，太陽很猛烈，維園可能有25度啊。我發現我穿錯了衣服，我的一身冬季裝束，不消一會我已出汗。在好陽光下，我相信用甚麼相機都可拍到漂亮花朵，雖然，我在維園見到所有人的相機都很重量級，我的那部顯得多麼「迷你」，實在很想把它隱藏。
不過，回來看過相片，我也覺得頗滿意了！
原來是一棵菜心。
荷蘭豆
那天，太陽很猛烈，維園可能有25度啊。我發現我穿錯了衣服，我的一身冬季裝束，不消一會我已出汗。在好陽光下，我相信用甚麼相機都可拍到漂亮花朵，雖然，我在維園見到所有人的相機都很重量級，我的那部顯得多麼「迷你」，實在很想把它隱藏。
不過，回來看過相片，我也覺得頗滿意了！
原來是一棵菜心。
荷蘭豆
2013年3月14日 星期四
2013年3月13日 星期三
香蕉蛋糕
其實，我很喜歡吃香蕉蛋糕啊！總想多試幾個食譜，找一個最好吃的。我發現我找到了。它是偽主婦弟弟的食譜，偽主婦說這是她吃過最好吃的香蕉蛋糕，所以我有便試試啊。果然，它也是我吃過最好吃的香蕉蛋糕。
這食譜加入了高筋麵粉的，我常以為有高筋麵粉會較煙靭，但這蛋糕卻很鬆很軟，不像一般的香蕉牛油蛋糕那般實的口感，我很喜歡，包括老公也一樣。
食譜：（來自偽主婦的blog）
材料：
牛油 100g
糖 100g
蛋黃 3個
香蕉 2條
檸檬汁 1湯匙
冧酒 1湯匙
低筋麵粉 100g
高筋麵粉 50g
泡打粉 1茶匙
雲呢拿香油 1茶匙
蛋白 2個
做法：
(1) 香蕉切塊備用，焗爐預熱170度；
(2) 用打蛋器將香蕉打成奶油色糊狀，加入檸檬汁打勻；
(3) 將牛油以慢火加熱煮溶；
(4) 把糖、牛油、蛋黃、冧酒和雲呢拿香油加到香蕉糊內拌勻；
(5) 再將粉類材料篩進，麵糊的基底完成；
(6) 準備打蛋白霜至硬身有垂垂的尖角；
(7) 先將三分一的蛋白霜加進，將蛋白霜和麵糊充分均合，然後輕輕混合餘下的蛋白霜；
(8) 焗盤內壁塗一層牛油方便脫模，將麵糊倒入；
(9) 以170度烤30-40分鐘（我要烤50-60分鐘呢）。
這食譜加入了高筋麵粉的，我常以為有高筋麵粉會較煙靭，但這蛋糕卻很鬆很軟，不像一般的香蕉牛油蛋糕那般實的口感，我很喜歡，包括老公也一樣。
食譜：（來自偽主婦的blog）
材料：
牛油 100g
糖 100g
蛋黃 3個
香蕉 2條
檸檬汁 1湯匙
冧酒 1湯匙
低筋麵粉 100g
高筋麵粉 50g
泡打粉 1茶匙
雲呢拿香油 1茶匙
蛋白 2個
做法：
(1) 香蕉切塊備用，焗爐預熱170度；
(2) 用打蛋器將香蕉打成奶油色糊狀，加入檸檬汁打勻；
(3) 將牛油以慢火加熱煮溶；
(4) 把糖、牛油、蛋黃、冧酒和雲呢拿香油加到香蕉糊內拌勻；
(5) 再將粉類材料篩進，麵糊的基底完成；
(6) 準備打蛋白霜至硬身有垂垂的尖角；
(7) 先將三分一的蛋白霜加進，將蛋白霜和麵糊充分均合，然後輕輕混合餘下的蛋白霜；
(8) 焗盤內壁塗一層牛油方便脫模，將麵糊倒入；
(9) 以170度烤30-40分鐘（我要烤50-60分鐘呢）。
2013年3月12日 星期二
2013年3月11日 星期一
2013年3月10日 星期日
再遊迪士尼樂園
自從喬到過迪士尼樂園，我們看到她的開心和興奮，都很想再帶她到那裡遊玩。剛好3月份有一個週末可以讓年票持有人入場，我們便安排一天假期再去了。想來，我們的年票真是抵買，這一個月內，我們已去了3次了，喬還未滿3歲，是免費的呢！
這天的入場人數也不少啊，不過比起年初三那天已算很好了。這次，我們事先計劃要去看一些show，因為以前都是看到機動遊戲便去排隊，忽略了其他表演。可是，經過了欣賞「米奇金獎音樂劇」後，我們取消了原定計劃欣賞的表演了。當我們進入表演場館，館內燈光昏暗，喬已經開始哭了，又用借尿遁那招。當觀眾全部進場後，大門關上了，館內更黑，喬簡直是爆喊了
。為免影響其他人，還是叫姐姐帶她到外面等啊！而姐姐醒目地在我們欣賞節目的半小時內，排隊玩了咖啡杯，令喬對恐懼忘得一乾二淨，又再開開心心地玩了。
然後，我們排隊玩了旋轉木馬。
喬做出勝利手勢
來過那麼多次都還未正式看過巡遊，於是特地預時間去看。這天天氣很好，我們站在猛烈陽光下等待，不過，巡遊很好看，等待是值得的。我看到表演者都面帶真摰的笑容，很羡慕他們在這麼一個開心的地方工作，帶給人們歡樂。
等待巡遊中
喬有一定的份量，真是辛苦姐姐了
喬對巡遊隊表演者揮手
我們還玩了太空飛碟和馳車天地
我們顧著玩機動遊戲，將拍照時間留待到最尾。我們在最重要的Minnie處排隊，然後選了較少人排隊的Pluto和Goffey，便回程了。
與Minnie鼻貼鼻
Goffey對喬很熱情，這次她不再怕他了。
這天的入場人數也不少啊，不過比起年初三那天已算很好了。這次，我們事先計劃要去看一些show，因為以前都是看到機動遊戲便去排隊，忽略了其他表演。可是，經過了欣賞「米奇金獎音樂劇」後，我們取消了原定計劃欣賞的表演了。當我們進入表演場館，館內燈光昏暗，喬已經開始哭了，又用借尿遁那招。當觀眾全部進場後，大門關上了，館內更黑，喬簡直是爆喊了
。為免影響其他人，還是叫姐姐帶她到外面等啊！而姐姐醒目地在我們欣賞節目的半小時內，排隊玩了咖啡杯，令喬對恐懼忘得一乾二淨，又再開開心心地玩了。然後，我們排隊玩了旋轉木馬。
喬做出勝利手勢
來過那麼多次都還未正式看過巡遊，於是特地預時間去看。這天天氣很好，我們站在猛烈陽光下等待，不過，巡遊很好看，等待是值得的。我看到表演者都面帶真摰的笑容，很羡慕他們在這麼一個開心的地方工作，帶給人們歡樂。
等待巡遊中
喬有一定的份量，真是辛苦姐姐了
喬對巡遊隊表演者揮手
我們還玩了太空飛碟和馳車天地
我們顧著玩機動遊戲，將拍照時間留待到最尾。我們在最重要的Minnie處排隊，然後選了較少人排隊的Pluto和Goffey，便回程了。
與Minnie鼻貼鼻
Goffey對喬很熱情，這次她不再怕他了。
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