入院了 - 小B篇

終於都到了卸貨的日子，能夠放下心頭大石了。處理好所有公事後，我便要開始放悠長的產假了。預約了星期二入院開刀，我在星期一也請了年假，讓自己的心理準備得更好，所以我的產假是前0後10啊！

由於這是第二個小朋友的關係，入院生B前還要處理好大女的事情。感覺要離開這個家幾天真是十分不習慣，而且經常往壞處想，怕有甚麼意外再也見不到老公和女兒。還是那句說話，別人很期待見到BB出世，我反而是有點恐懼。

老公和姐姐在早上8點送我到屯門醫院，然後上班。我則無聊地在產前6人房等待，等姑娘告知我明天開刀的時間，好通知老公和媽媽。那天極無聊，不停用電話，幸好有帶叉電器。細佬，我們終於快要見面了。

下午的時候，醫生到來抽血，估不到醫生抽血的手勢那麼差，不知是不是實習醫生，感覺她把針頭插進我的手但找不到血管，然後把針頭撬來撬去，直到我真的忍不住痛而叫她停手。然後，我還簽了手術同意書和麻醉同意書，醫生所說的手術風險又令人驚慌了一會兒。後來，換了護士來抽血，抽血對她們來說是家常便飯吧！真是一點痛楚也沒有。後來，看到我的手臂，瘀青了一大片呢！

另一件事是，不知是心理作用還是我憂累過頭，在剛到病房時，護士到來聽細佬的心跳聲，十分正常。但我卻由到醫院後開始感覺到胎動減少，令人有點不安，很想快點把他生出來啊！

然後，有醫生到來與我商討，原來因為我生第2胎的關係，醫院會問我會否順道做結紮手術。與老公商量之後，都是不做結紮了。雖然與老公有共識只生兩個小朋友，但未來的事情還是不要太早定論。

晩上，老公帶了芝麻糊給我。終於，到晩上的時候，有護士告知我明天的手術次序，和上次生喬時一樣，都是第一個。今晚，要好好地睡一覺。明天醒來，就迎接細佬的來臨了。

麵包蛋糕

今天開始放產假了，明天早上入院生細佬。由於已經有心理準備，入院用品也已準備就緒，那麼，在家的這天即是沒有事好做了，所以，我分別做了湯種芝士條和香蕉小蛋糕，讓喬和老公有東西好吃。生了細佬後，我將沒那麼多時間呢！

煉奶麵包

今天由喬協助做煉奶麵包，看她塗煉奶的姿勢好像很純熟呢！害怕弄髒地方的我，也只能讓她做這一個步驟。

紅豆焗西米布甸

親子王國收藏的食譜
今晚，我做了一個我很喜歡的中式甜品 - 焗西米布甸，原想用蓮蓉做餡料，但在街市卻買不到蓮蓉，於是買了豆沙餡。我們吃時西米布甸熱辣辣，豆沙半溶，並有西米的煙韌口感，真是太好吃了。



食譜（很久以前在親子王國看到）：

材料：
西米 80g
蛋 2隻
牛奶 300g
花奶 150g
糖 65g
吉士粉 26g
栗粉 12g
無鹽牛油 (溶液) 4湯匙

做法：
1) 煮一煲水，水滾落西米（不用先浸），大火煮5分鐘後，熄火焗10分鐘，倒出西米過冷河，隔水備用；

2) 將吉士粉、栗粉、糖攪勻備用；

3) 用小煲將奶、花奶、蛋攪勻，分次加入(2)，攪勻直至無粉粒，再加3湯匙牛油溶液攪勻；

4) 用細火將(3) 煮到輕微杰身，倒入西米攪勻；

5) 把西米糊倒入焗模，表面掃上剩下的牛油溶液，焗盤加水以200度焗25-30分鐘，至表面金黃即可。

學校水運會

自從喬於第一次的水運會拿到小組冠軍，她就覺得自己游水很厲害，很容易獲獎。於是，這次學校舉辦了水運會，她也就報名參加了。上次參加的是較簡單的滑板踢腳比賽，而且每個小組都有名次，所以她便拿到獎牌了。

這次，她共參加了兩個賽事，分別是自由式和蛙式比賽。我知道喬的蛙泳技術比較差，只當是給她機會嘗試蛙泳比賽。

第一場是自由式的比賽。


先下水預備開始。


原來小學組比賽節奏很快速，即小朋友都游得很快，每一下姿勢都感覺到他們的力量，反而喬的力量明顯不夠。最後，她在自由式比賽當然拿不到獎牌啊！

等了一段時間，再來是蛙泳比賽。我覺得喬的蛙式比自由式更差呢！Anyway，喬加油！


在每一線上都有一個相信是學校泳隊的哥哥姐姐，原來他們是看顧著參賽者，並適時協助一些有需要幫忙的小朋友。估不到，喬在蛙泳比賽時需要姐姐出手協助。可能是沒有操水的喬在游完自由泳之後體力下降，在游蛙泳時越游越沉，要姐姐幫助。

所以，喬在蛙泳比賽被DQ了，即被取消資格了。噢…喬相當失望，並猛說根本不需要別人幫助呢！我相信若真的不需要，姐姐一定不會出手影響參賽者的資格呢！不要緊，若想改進游泳速度和技巧，只要配合加強練習便行了。

牛奶布甸

喬經常都想在街外買牛奶布甸，但用20多元買1小杯並不便宜，於是我在網上找食譜，發現原來材料和做法都十分簡單，成本亦很低，所以，我這天興之所致，與喬一起製作牛奶布甸。以我們吃過後儲起的玻璃小樽，做幾個翻版自家製牛奶布甸。



材料：（參考自「甜琛廚房」）

牛奶 400毫升
淡忌廉 160毫升
砂糖 40克
魚膠片 8克

做法：

1. 魚膠片用冰水或凍水浸軟，軟身後搾走水份，用熱水座溶備用；
2. 牛奶加入砂糖，用中小火煮至微熱，糖溶化後便可熄火並拌入魚膠溶液，再倒入淡忌廉拌勻；
3. 將液體用隔篩緩緩倒入小瓶內，加蓋冷藏一晚至凝固即可。

美素佳兒禮品

在這次懷著細佬的懷孕過程，我並沒有登記全部的嬰兒用品食品的媽媽會，只是選擇性地登記，看想看的資訊。美素佳兒的網站提供了很有用的資訊，也有小遊戲，而原來，這個媽媽會有一些吸引的禮品，比餵奶枕更實用呢！

老公看到這2個保溫壺禮品都覺得很驚訝，表示現在媽媽會的禮物比喬那時的更好呢！

酥皮奶皇月餅

與Kitman做了一次酥皮奶皇月餅後，覺得要再做多一些來過節。這次是由自己加姐姐一起完成的。



新鮮出爐，立即吃一個，鬆脆好味。我覺得自家製的新鮮味道比外面排隊購買的更好吃啊！

白蓮蓉月餅習訓2017

老公的同事朋友表示很想學做月餅，她們對於傳統的白蓮蓉月餅比較有興趣，反而不喜歡吃酥皮奶皇月餅。由於我快要到預產期了，所以便約了在10月1日來我們家玩了。

是日我們預計做70多個月餅。我在他們來到前先處理好咸蛋黃，節省清洗大量咸蛋的時間。


不經不覺我做白蓮蓉月餅已經多年，所以工序上已架輕就熟。包白蓮蓉餡時需要比較高的技巧，由我們大人處理，而小孩子則對印模較有興趣，每個都爭著來印模，享受最後的成果。


焗第一輪，等塗蛋漿再入爐。


焗好了第一盤了。


第二盤出爐。


最後的成品有75個，我們一邊出爐一邊試吃了。


由於做月餅需時，小朋友未能在家消磨足一個下午，所以老公帶了他們到會所去放電，幾位小朋友做足運動。


女孩子的優美姿態


男孩子走到一旁無眼睇了


男孩子在努力模仿，很惹笑。


返回家中，小朋友們專注看電視等吃飯。


與製成品合照，希望你們喜歡吃自家製白蓮蓉月餅。