聖誕節House Warming @Kitman's Home

聖誕節假期，我們找一天去了Kitman的家舉行大食會。事前，我與Kitman一起研究餐單，打算每人負責一部份。而我和喬預先在中午到Kitman的家幫忙預備餸菜。

準備工作

由喬負責把合桃壓碎，用來加入麵糰做合桃麵包。


做黑啤炆咸豬手，炒香洋蔥


加入一罐黑啤，這一罐是大罐裝黑啤




做麵包：以Kitman的新玩具Bosch廚師機來打麵糰，真是省力又省時。如果我也可擁有一部就好了。


入爐焗包，麵包膨漲得很漂亮。


做蘋果金寶的前期工夫，先煮腍蘋果。


準備彩椒雞扒意大利飯


炒雜菜


出爐麵包


一個下午洗洗切切，煮了很多香噴噴的美食，加上漂亮的廚具，更覺得食物美味。我們也煮（玩）得很開心。

彩椒雞扒意大利飯，做法簡單，但賣相很好。


LC只是用來盛載炒好的雜菜，真有點走火入魔！


合桃麵包配上兩種醬料，番茄沙沙和牛油果醬。還有芝麻醬毛茄。


香草薯蓉


黑啤豬手抆得很腍，美味。


飲品是香檳和橙汁，大人小朋友都可以飲。

Kitman買了漂亮的餐巾，令餐桌被點綴得很有氣氛。拍完照便開動吃我們的聖誕大餐了。


飯後，蘋果金寶要做下半部份工夫了。


我首次做了紐約芝士蛋糕作為聖誕大餐的甜品。很heavy，要多人分享才行。


蘋果金寶出爐，灑點糖霜即時變得很吸引。


女孩子合照時間。


我們一家三口也與甜品合照，喬真有鬼馬的神情呢！

我們的家暫時不方便招待朋友到來大食會，現在可移師至Kitman的家。我們兩人的家相距不遠，我依然可以幫忙煮一些食物帶到。在家中大食會比出外晚餐更自在，還可以讓我們發揮一下烹飪技巧。