2011年1月10日 星期一

與大學同學燒烤聚會

在聖誕節時約了大學同學昨日到我家會所燒烤,而他們亦順道探望喬。估不到反應理想,共約到了9個同學加1位同學的女朋友到來。是次燒烤,我又再作新嘗試,就是第1次自己醃食物,我為這個燒烤gathering醃了蒜蓉雞扒、南乳雞翼、黑椒安格斯牛扒和蜜汁豬扒,我都是在網上搜尋食譜的,我試了雞翼、牛扒和豬扒,味道還可以,而同學說雞扒也很好吃。

由於昨晚很大風,所以戶外的燒烤場地很冷,但我們圍在爐邊談話說笑,其實都很好玩。而燒烤爐是用煤氣燒熱鐵板,而我們只有一個燒烤夾,所以只有1人用燒烤夾煎食物,另外1人以筷子幫忙,其他人則拿著碟子在等。因為不用以燒烤叉慢慢地烘,所以我們吃得很快,我們剛開始時因為太肚餓了,把一整包雞肉腸全放在鐵板上亂炒,場面真搞笑。我的同學們對食物很支持,他們幾乎把所有食物消滅,只是餘下少量雞翼,這個當然啊,因為我買了3磅半雞翼。

燒烤完畢,我們又回到家中坐坐。我們已預先煲好腐竹蛋花糖水,又有雪梨,作為一個完滿的結尾。而喬可能同時見到太多陌生臉孔了,當他們抱她時,喬望著他們一陣子後便開始扁嘴,然後嘩一聲哭泣了。回到我們的懷中後,她開始冷靜,隔一回兒,又由其他人抱她,她又開始哭泣了,真的不給任何人面子呢!

總括而言,我相信我的同學們應該很享受昨晚的活動吧!我們也很開心呢,因為我醃的食物應該好吃到給他們吃光,而且我們已很久沒見面,正好給大家一個機會聚聚舊。老公雖然第1次和他們見面,感覺到他也很開心認識了一些新朋友,他還說日後有時間再安排他們來我們的家玩呢!而且,隨著他們相繼結婚或已有穩定的男女朋友,我們的朋友圈子可以不斷擴大,喬日後可能會有一班小小的朋友仔呢!很期待啊!屆時,她將是一個姐姐,帶著其他小朋友一起玩耍呢!

不過,唯一問題就是我們家地方淺窄,昨日招待10位朋友已經不夠地方坐,他們有些人要站著,幸好還夠地方站啊!

昨日活動由阿智負責攝影,要等待他把照片傳送給我們。

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