2010年12月28日 星期二
2010年12月27日 星期一
海綿蛋糕
曾經連續做蓮蓉焗西米布甸和蛋糕均失敗了，令人十分沮喪。在聖誕日再做西米布甸成功了，所以便很有興致地、亦雄心萬丈地在翌日做蛋糕。又在網上看了一輪片段，終於明白到我上次的失敗是因為粉團被攪拌得太久了，令空氣消失了致蛋糕沒有升起，沒有海綿的效果。
這次我放入麵粉後輕輕地攪拌了很短的時間，便立即放進已預熱的焗爐。然後緊張地守在焗爐前，留意蛋糕有否升起。終於我見到蛋糕開始漲起了，真的十分開心啊！期待著焗爐「叮」的一聲，我可以把蛋糕拿出來。這就是我的製成品了。
迫不及待地把蛋糕切開，試了一口，尚算有海綿的感覺，我已經很滿意了。老公也說今次很好吃啊！能把最基本的海綿蛋糕做成功了才可以做其他味道的，下次不如試做朱古力味了。
這次我放入麵粉後輕輕地攪拌了很短的時間，便立即放進已預熱的焗爐。然後緊張地守在焗爐前，留意蛋糕有否升起。終於我見到蛋糕開始漲起了，真的十分開心啊！期待著焗爐「叮」的一聲，我可以把蛋糕拿出來。這就是我的製成品了。
迫不及待地把蛋糕切開，試了一口，尚算有海綿的感覺，我已經很滿意了。老公也說今次很好吃啊！能把最基本的海綿蛋糕做成功了才可以做其他味道的，下次不如試做朱古力味了。
第一年過聖誕
今年是喬第一年過聖誕節，我們要帶她外出到商場的聖誕布置前拍一些照片留念。我們到了元朗廣場逛一逛。由於天氣很冷，我們為她穿上在永安買的熊仔造型衣服，可能這衣服很厚，她穿上後成了一個小機械人，好像動彈不得的，樣子嚴肅，逗弄她也沒有笑呢！不過真的很可愛啊！
睡著了的小機械人
我們把她推到元朗廣場時，她又睡著了。我們把她從嬰兒車中抱出，拍了幾張照片後她才醒過來。真可憐啊，才睡著又被弄醒了。拍完照，我們很快便回家了。
晚上，我們到爺爺嫲嫲家吃飯，爺爺怕喬見到他還會哭，不過她顯然已經忘記了前一晚的事了，還對著他們笑得很開心呢！
今年，她收到幾份聖誕禮物，包括姐姐的、叔叔的和Basil的！看來姐姐對喬很好啊，因為她一早便買了聖誕禮物要送給喬了。而我們也買了一份聖誕禮物送給姐姐呢！
睡著了的小機械人
我們把她推到元朗廣場時，她又睡著了。我們把她從嬰兒車中抱出，拍了幾張照片後她才醒過來。真可憐啊，才睡著又被弄醒了。拍完照，我們很快便回家了。
晚上，我們到爺爺嫲嫲家吃飯，爺爺怕喬見到他還會哭，不過她顯然已經忘記了前一晚的事了，還對著他們笑得很開心呢！
今年，她收到幾份聖誕禮物，包括姐姐的、叔叔的和Basil的！看來姐姐對喬很好啊，因為她一早便買了聖誕禮物要送給喬了。而我們也買了一份聖誕禮物送給姐姐呢！
2010年12月26日 星期日
聖誕日飯局
那次跟老公舅父說過自己做羊架，他也很想吃，所以約了聖誕節來我們家吃飯。老爺奶奶6時多便來到了，由於喬才剛入睡，她被嫲嫲進門時說的一句「聖誕快樂」弄醒了，所以心情煩燥，當爺爺和她談話玩耍時，她便開始扁嘴和喊了。漸漸地演變為大喊，就像很餓的哭聲，起初我們以為她肚餓，嘗試給她喝奶，但她只顧大哭，一滴也沒有吞，哭得上氣不接下氣和咳，而我們要抱她哄她很久很久她才回復正常呢！但她似乎還記仇啊！在這晚，除了我們和姐姐三人，其他人逗她說話，她都會扁嘴，眼眶裡儲著眼淚，隨時準備開始喊，萬試萬靈呢！
除了喬的鬧情緒外，我們這晚吃得很開心和盡情，尤其是啓俊。這晚先有蓮蓉焗西米布甸作餐前小食，再有煎辣腸仔、焗澳洲羊架、肉醬螺絲粉、菜心和湯丸（中西合璧！）。啓俊很捧場地吃了5碗螺絲粉啊！
入爐前
出爐
而舅父又帶來了紅酒和包裝很精美的餅乾禮物，一定是很貴的了。舅父，下次不要那麼破費了！
除了喬的鬧情緒外，我們這晚吃得很開心和盡情，尤其是啓俊。這晚先有蓮蓉焗西米布甸作餐前小食，再有煎辣腸仔、焗澳洲羊架、肉醬螺絲粉、菜心和湯丸（中西合璧！）。啓俊很捧場地吃了5碗螺絲粉啊！
入爐前
出爐
而舅父又帶來了紅酒和包裝很精美的餅乾禮物，一定是很貴的了。舅父，下次不要那麼破費了！
2010年12月24日 星期五
2010年12月23日 星期四
2010年12月22日 星期三
健康院打肺炎鏈球菌疫苗第2針
今天下午我和老公帶喬到健康院打肺炎鏈球菌疫苗第2針和見護士，這次我們不再駕車了，因為上次老公特地放假陪喬打針，但因要回車場入咪錶而令到他錯過了，所以這次我們走路到容鳳書健康院。
喬不知是不是太眼瞓，心情不太好，這次到健康院喊了數次。首先，我們為她脫衣服磅重時，她已開始哭了，這次她的體重是7.63kg了，又是她這年歲體重的頂點！到見護士時，不知是不是這個護士太兇惡（因為我記得我帶喬第一次到健康院發現她的體重比出院時又下跌不少時，我就是被這位護士責駡的）在我抱著喬和她說話時，喬哭了兩次呢！這位護士測試喬的視線能否跟著物件移動和能否穩定地抓著物件，喬都合格。在她哭時，護士又把她俯臥著，測試了她的頸能否抬起，可能這次她正發脾氣哭著，她的頭前所未有地抬得那麼高啊！
在等待打針時，她聽見周遭的喊聲，又哭了！輪到她打針時，她表現得十分十分可憐，當針一打進大腿後，嘩一聲，漲紅了小臉，張大了嘴，但良久都沒有聲音啊，當再發出聲音時，豆大的眼淚流下來，她又尖叫，又扭著身體，看來是很痛了。就這樣喊了起碼15分鐘，還記得上次到私家醫生那邊打5合1疫苗，她打完了也沒有哭呢，可能這就是私家醫生和政府護士打針的分別了。
哭紅了眼睛呢！
喬不知是不是太眼瞓，心情不太好，這次到健康院喊了數次。首先，我們為她脫衣服磅重時，她已開始哭了，這次她的體重是7.63kg了，又是她這年歲體重的頂點！到見護士時，不知是不是這個護士太兇惡（因為我記得我帶喬第一次到健康院發現她的體重比出院時又下跌不少時，我就是被這位護士責駡的）在我抱著喬和她說話時，喬哭了兩次呢！這位護士測試喬的視線能否跟著物件移動和能否穩定地抓著物件，喬都合格。在她哭時，護士又把她俯臥著，測試了她的頸能否抬起，可能這次她正發脾氣哭著，她的頭前所未有地抬得那麼高啊！
在等待打針時，她聽見周遭的喊聲，又哭了！輪到她打針時，她表現得十分十分可憐，當針一打進大腿後，嘩一聲，漲紅了小臉，張大了嘴，但良久都沒有聲音啊，當再發出聲音時，豆大的眼淚流下來，她又尖叫，又扭著身體，看來是很痛了。就這樣喊了起碼15分鐘，還記得上次到私家醫生那邊打5合1疫苗，她打完了也沒有哭呢，可能這就是私家醫生和政府護士打針的分別了。
哭紅了眼睛呢！
2010年12月21日 星期二
Huggies小禮物
剛收到Huggies寄來的中碼紙尿片試用裝，提醒了我們喬可能差不多要穿中碼尿片了。現時我們太懶了，沒有為喬磅重，明天回健康院便可以知道了。
上次磅重時，喬在她的年齡裡算是較重的，還快要超重了！不知道她這次有多重呢？
上次磅重時，喬在她的年齡裡算是較重的，還快要超重了！不知道她這次有多重呢？
2010年12月19日 星期日
九龍香格里拉酒店飲茶
今天，我們到了老公舅父工作的地方-九龍香格里拉酒店飲茶，事緣他今年已經在那裡做了20年，得到一張2000元的餐券，所以請我們到那裡飲茶，如果不是因為他，我相信我們未必會在酒店的中菜廳飲茶呢！
舅父叫了蝦餃、燒賣、腐皮卷、炒麵、駌鴦炒飯等和得到米芝蓮推介的黃金蝦，我們似乎和蝦有仇，有很多蝦的食物。環境、裝修都很好，食物也很好，不過卻比一般酒樓貴很多！
精緻的楊枝甘露
至於喬，她一到埗我們便餵她吃奶了，但她卻好像不太想吃，於是我們便不再餵她了，等她喊再餵她吧！然後她便被傳來傳去，讓其他人和她玩了，令他們都很開心。大約一個多小時後，她忽然在換片時大喊，哭聲之大令經過她的人都說這小朋友真好中氣！相信她是肚餓了，所以我們又餵她吃奶，這次大約20分鐘便喝完5安士奶了，真的要這麼對付她啊。
在離開時，我們在餐廳外拍照，可惜喬一吃飽奶便睡著了，所以以下的照片都是在熟睡狀態下拍的。
（睡得很沉啊！）
舅父說酒店最近添購了一部製造泡泡機，每10分鐘便噴一次番泡，看我們的小外甥追泡泡有多興奮！當時還有其他小朋友到處跑去追泡泡，不知道我們的喬還有多久才可以這樣四處跑呢？
舅父叫了蝦餃、燒賣、腐皮卷、炒麵、駌鴦炒飯等和得到米芝蓮推介的黃金蝦，我們似乎和蝦有仇，有很多蝦的食物。環境、裝修都很好，食物也很好，不過卻比一般酒樓貴很多！
精緻的楊枝甘露
至於喬，她一到埗我們便餵她吃奶了，但她卻好像不太想吃，於是我們便不再餵她了，等她喊再餵她吧！然後她便被傳來傳去，讓其他人和她玩了，令他們都很開心。大約一個多小時後，她忽然在換片時大喊，哭聲之大令經過她的人都說這小朋友真好中氣！相信她是肚餓了，所以我們又餵她吃奶，這次大約20分鐘便喝完5安士奶了，真的要這麼對付她啊。
在離開時，我們在餐廳外拍照，可惜喬一吃飽奶便睡著了，所以以下的照片都是在熟睡狀態下拍的。
（睡得很沉啊！）舅父說酒店最近添購了一部製造泡泡機，每10分鐘便噴一次番泡，看我們的小外甥追泡泡有多興奮！當時還有其他小朋友到處跑去追泡泡，不知道我們的喬還有多久才可以這樣四處跑呢？
一個快樂的晚上
昨天，我們約了Doris、Janet和Kitman在家吃飯，特地炮製了焗羊架招呼她們（其實是由Kitman試過後，我才學她做的），不過Kitman要和家人做節後才來到，所以沒有和我們一起吃飯。
Doris第一次見喬，她很懂得照顧小朋友，因為她的契女兒只比喬大數個月，喬和幾位姐姐玩得很開心，不時哈哈大笑（所以在她們走後，喬需要一點時間靜下來才睡得著覺呢）。Doris和她的妹妹又送了禮物給喬。其中一樣是一個厚睡袋，很合用呢！也提醒我們原來送禮物給小嬰兒還有其他選擇呢！
我們又一起玩Wii，這個遊戲機真的要多人才玩得開心呢，下次要Kitman也帶她的手掣來，我們可以4人一起玩！我玩呼拉圈實在太差勁了，要多多訓練！
晚上，我們有凱撒沙律、意粉和羊架作為晚餐，大家都吃得很飽，而且自己在家做這些食物，價錢一點也不貴，又可以吃得更輕鬆自在。不過，我們會用碗筷來吃西餐罷了。
Janet和Kitman都也分別帶來了東西送給喬，Janet的是一雙小襪子，而Kitman的是由伯母手織的小頸巾，很細小、很可愛的，我時常認為能夠手織頸巾（尤其是喬的這種）和毛衣的人很犀利，因為這是很複雜的，我就算織最普通的頸巾，都會出現小孔的呢！
是晚，我們以馬豆糕和Kitman帶來的蛋糕作為完美的總結。我們就這樣又過了一個很開心的晚上。
我們發現在家吃飯有數個好處呢！第一，我們可以同時兼顧喬和朋友；第二，不用被周圍環境影響，可以逗留多長時間也可以，會較盡興（當然不能三更半夜，我們可是要睡覺的！）；第三，自己做一些特別的食物價錢較餐廳抵（所以朋友的支持很重要，否則沒有心機研究新食物）。當然，若有招呼不週的話，要多多包涵啊！
Doris第一次見喬，她很懂得照顧小朋友，因為她的契女兒只比喬大數個月，喬和幾位姐姐玩得很開心，不時哈哈大笑（所以在她們走後，喬需要一點時間靜下來才睡得著覺呢）。Doris和她的妹妹又送了禮物給喬。其中一樣是一個厚睡袋，很合用呢！也提醒我們原來送禮物給小嬰兒還有其他選擇呢！
我們又一起玩Wii，這個遊戲機真的要多人才玩得開心呢，下次要Kitman也帶她的手掣來，我們可以4人一起玩！我玩呼拉圈實在太差勁了，要多多訓練！
晚上，我們有凱撒沙律、意粉和羊架作為晚餐，大家都吃得很飽，而且自己在家做這些食物，價錢一點也不貴，又可以吃得更輕鬆自在。不過，我們會用碗筷來吃西餐罷了。
Janet和Kitman都也分別帶來了東西送給喬，Janet的是一雙小襪子，而Kitman的是由伯母手織的小頸巾，很細小、很可愛的，我時常認為能夠手織頸巾（尤其是喬的這種）和毛衣的人很犀利，因為這是很複雜的，我就算織最普通的頸巾，都會出現小孔的呢！
是晚，我們以馬豆糕和Kitman帶來的蛋糕作為完美的總結。我們就這樣又過了一個很開心的晚上。
我們發現在家吃飯有數個好處呢！第一，我們可以同時兼顧喬和朋友；第二，不用被周圍環境影響，可以逗留多長時間也可以，會較盡興（當然不能三更半夜，我們可是要睡覺的！）；第三，自己做一些特別的食物價錢較餐廳抵（所以朋友的支持很重要，否則沒有心機研究新食物）。當然，若有招呼不週的話，要多多包涵啊！
入爐前2010年12月18日 星期六
2010年12月17日 星期五
可愛造型 - 小暖水袋
這幾天很冷，溫度只得6-7度，所以我們都為喬穿了很多衣服，又開暖風機，但在睡覺時便最好穿睡袋，會令人放心一點。這個睡袋是別人送的舊東西，很厚的，在這個時候用剛好。這幾天第一次使用，把喬放進去，原來只是剛剛好可以扣上鈕扣，快要不合穿了。
可能喬穿了太多衣服，她的手臂都只能伸直，不能垂下來呢，而且這個造型很搞笑，活像一個小暖水袋一樣。
可能喬穿了太多衣服，她的手臂都只能伸直，不能垂下來呢，而且這個造型很搞笑，活像一個小暖水袋一樣。
姐姐病倒了
昨日很寒冷啊，元朗都頗冷！在剛開始這麼冷時，我們家姐姐便病倒了，她有咳嗽，所以我們都要她在家戴上口罩，以免將感冒傳染給喬。可能天氣驟變，她的厚衣服還是存放在boarding house裡，所以昨日她外出看醫生時都叫她順路到boarding house取回禦寒衣服。
昨晚回家，見到姐姐吃藥後很疲累的樣子，我們都叫她洗碗後立即洗澡睡覺了。因為吃藥後沒有休息的話，對病情是沒有幫助的，所以在12時，就由我們餵喬吧！喬都算合作了，她在20分鐘便喝完奶，換尿片後再看著她睡覺，都令我們差不多1時才可以睡覺。所以，姐姐要盡快痊癒啊，因為我們很多事都靠她了，如果她病倒了，我們回家後會很辛苦啊！
昨晚回家，見到姐姐吃藥後很疲累的樣子，我們都叫她洗碗後立即洗澡睡覺了。因為吃藥後沒有休息的話，對病情是沒有幫助的，所以在12時，就由我們餵喬吧！喬都算合作了，她在20分鐘便喝完奶，換尿片後再看著她睡覺，都令我們差不多1時才可以睡覺。所以，姐姐要盡快痊癒啊，因為我們很多事都靠她了，如果她病倒了，我們回家後會很辛苦啊！
2010年12月14日 星期二
2010年12月13日 星期一
2010年12月12日 星期日
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