芋頭番薯西米露

記得家中還有少許芋頭，突然間想吃芋蓉西米露呢。雖然家中有齊材料，但回家後才發現芋頭不夠多，不夠做出芋蓉的效果，惟有用芋頭和雪櫃番薯存貨切粒來煮西米露了。

我和媽媽在很久很久以前，曾合力煮西米露，不過我們不懂得預計西米份量，下得太多，雪凍後變了西米糊。自此，我和媽媽便沒有再煮過西米露了。

這次，我用了約3/5碗西米，1罐大椰漿，便煮成一大煲西米露了，原來只需用那麼少西米。而我用的西米是在曼谷買的，即使隔了幾天，仍吃得到圓形的西米，而且依然有質感，很讚啊！

第一次煲到成功的西米露，很滿足啊！

香蔥芝士條

今晚做了香蔥芝士條，是我和老公都很喜歡的口味。它的製作算簡單，只是在最後發酵後塗蛋汁、撒Mozarella Cheese和蔥碎便成，出爐時香噴噴啊！

老公拿了2個回公司請同事吃，她們的意見是Mozarella Cheese不夠芝士味，那麼，我下次試另一個牌子好了。

雷公田餵羊樂

在網上遊blog時，看到不少人專程駕車到雷公田飲牛奶和餵羊，這個活動我已記住很久了。這天的天氣很好，老公說帶我們到雷公田一遊，順便吃早餐。

老公調較好導航，知道在石崗軍營附近，但卻估不到那麼快便到那個路口而過頭了。而進入路口後，在那條人、車、單車爭路的窄路上，要經歷幾次讓路才到達農場鮮奶公司。

老公買了餐蛋麵、牛奶和燉奶給我們。

喬把整杯奶喝掉了。

吃過東西，我們便到旁邊餵羊。伯伯賣的草只值$2，很便宜。

喬起初不敢餵羊，原來她怕羊會咬她，後來見我們的示範，她才肯近距離餵羊吃草，也開心得蹦蹦跳。

很快便餵完一束草了，而3隻羊可能也被其他人餵飽了，不是太吃我們餵的草。於是，我們便上車回程了。

東北人@深圳羅湖

這天星期六，我和老公都是短週，所以我們放下喬在家，二人同往深圳去逛街和吃東西。

由於我們一直在東門逛街，老公提議到很久沒有去的「東北人」吃餃子作為晚餐，這提議不錯啊！我很喜歡吃餃子，反而不喜歡吃飯，而且，這店是我們以前拍拖時代，老公帶過我去的地方，這麼久沒有來，我還以為它已經消失了。原來，在餐牌背後，才看到它有很多分店，遠至上海都有，沒有那麼容易消失呢！

如果是平時，我們很容易便能點菜，但正值有點傷風感冒時間，便要小心飲食，不敢吃辣和羊肉啊！

經過不少時間後，我們終於點了豬手、魚、韮菜水餃和豆沙餅。肉類沒有很多選擇，因為不是羊肉便是辣的，惟有連炸魚都要叫，但小魚骨多得很，好幾次刺著牙肉了，令人沒有多耐性吃它。對餐牌上有一款小米粥有興趣，但因為粥已經售罄，有點失望。

例牌必叫


吃完餃子，其實我們還心思思想去吃甜品，老公說上次見過一間甜品店，在「東北人」附近，但這次卻發現結業了，只相隔數月而已，可見深圳的生意也頗難做啊！最後，我們竟然去了佳寧娜前面的滿記甜品。哈，在深圳也要吃滿記，很支持喔。

我吃了一個令人暖笠笠的黑糯米加杏仁糊，而老公的則是紅豆沙豆腐花。

唧花曲奇 - 椰絲和黑芝麻味

今次的曲奇已經是第二次做了，我覺得這次也是一半成功，因為麵糊仍是唧不出來。而第一次更是失敗得離譜，過程也不要再提了。

記得我以前用過這個食譜的，能夠唧出曲奇的，但這次我將曲奇麵糊放入唧袋，發現太難唧出，立即變為將它搓圓壓扁入爐。味道和質感都是一樣那麼好，只是形狀不好看。我一定要好好研究問題所在，因為我打算新年時親手製造曲奇作為拜年禮物呢！

食譜可按此。

蠔油冬菇炆鴨掌

今晚弄了蠔油冬菇炆鴨掌，用寶康達，因為遲了收工，要用高速煲來追回時間。

我用了炸鴨掌來做這道餸，老公說下次要試試用冰鮮鴨掌，可能會更好吃啊！好啊，既然老公開口要求，下次一定要買冰鮮鴨掌來做呢！

湯種午餐肉包

這晚第一次做午餐肉包啊！原因純粹是雪櫃有未煎的半罐午餐肉，我才拿它來做包。個人覺得午餐肉不健康，但老公卻喜歡，所以會買幾罐作為家中存貨。話雖如此，午餐肉包又真是很好味。

見午餐肉不夠，我將剩下的麵糰用來弄辮子了，由喬主理。