2013年5月15日 星期三

曼谷自由行10-12/5/2013 - Day 2

第二天行程:(1) 翟道翟週末市場 (2) Or Tor Kor Market 午餐 (3) Health Land Asok店(4) Madam Saranair 晚餐 (5) Terminal 21

(1) 翟道翟週末市場

這天星期六不是太早起床,我們大概在9時多在酒店吃早餐。然後,乘BTS到MoChit站,再步行到翟道翟。在2008年,曾經與朋友到過這兒,知道這裡是購物狂的好去處,也是十分炎熱的地方,(哈哈,上次我和老公、一對男女朋友友人和一名男性朋友一起到翟道翟,我和女性友人在這兒瘋狂了,這名獨個兒的男友人,最後變為拉著旅行袋跟我們到處買東西,而那旅行袋越來越重,那次的辛苦經歷之後,令這名男友人說,「以後不和我們一起去泰國」,可見他是多麼痛恨那個地方)所以,我們只打算逗留約2小時,便要到附近的安多哥市場吃午飯了。我先告訴媽媽在這兒會行得很辛苦、很累、很渴的,如果她覺得辛苦,便要離開了。而且,見到喜歡的東西,便要買了,因為如要回頭再買,恐怕找不到那間店舖,行久了,一定不知自己身處哪裡呢!

在翟道翟時,因為忙於血拼,所以沒有拍照。

以下是我們的戰利品,其實大部份都是我的呢!


走到將近12時半,我們決定去吃午餐了,於是向店舖的人查詢怎樣去安多哥市場,他們很熱心地告訴我們,還給我們一張地圖呢!

(2) Or Tor Kor Market 安多哥市場

我是在為這個旅程做功課時,找到這一個地方的。我相信到這兒的人應該都是被網上的大蝦照片所吸引吧!果然,當見到那麼大隻的燒蝦在面前時,那種興奮的心情實在難以形容,而且,它實在是平。

從MRT出口步出,便是安多哥市場了。原來,它是一個街市,賣魚、菜、水果、雜貨醬油、手信特產等,另一邊則是一個熟食市場food court,從一個個檔口買了食物,走到座位區吃。


一個很乾淨企理的街市




芒果山








終於找到這一個在別人的遊記的畫面了,真是很大隻啊!由於我們只得二人,而且媽媽不能吃太多高膽固醇食物,所以,我們只買了燒蝦。


盛惠500 Baht,即HK$132,很便宜啊!


要點這個醬汁(辣汁)才夠刺激和好吃。


再買了10串串燒,60 Baht,還買了2枝蔗汁,很清甜的。


看我的樣子,多高興!媽媽只敢吃2隻,我吃了5隻啊!正正正!


吃過滿足的一個午餐,我們還在這兒買了芒果帶回港和芒果糯米飯作為下午茶啊。

只值100 Baht的下午茶,芒果很甜、糯米飯配了椰汁很軟滑。


回程到BTS站時,我和媽媽約定了在這次的路程,不再進入小店看看了,不然,我們走到天黑都還未走到BTS站呢!我在網上見到有人推介,到翟道翟必食椰子雪糕。幸運地,我竟然在路上見到這一檔。雖然很飽,但還是要買了一份,真是太美味了。



(3) Health Land (Asok店) 泰式按摩

一早便決定要到Health Land做泰式按摩,因為它只是 2小時 500 Baht,算便宜了。原來Health Land沒有網上預約的,所以我們要到曼谷才可以致電預約,幸好我們真有打電話預約,不然,在Health Land前台等待,會影響了其後已訂的晚飯呢!

嘩!這個2小時的按摩真是太舒服、太享受了,又斷片了。


(4) Madam Saranair 晚餐

又是因為好的食評,所以選了這間餐廳,它只在Health Land的斜對面。這裡有不少香港人和外國人光顧,而且可以叫隔鄰意大利餐廳的食物,可是我們食量不多,只叫泰菜已經很足夠了。食物還不錯,可是肚子容量實在有限。

試了必叫的Lemon Mint,檸檬沙冰,很清新的味道。



泰式炒通菜和炸蝦餅,通菜好吃,而蝦餅真是很讚啊!新鮮炸好的蝦餅,十分鬆脆。


炸鱸魚,配特色的醬汁。是推介的一款食物,可能我們不懂得欣賞那醬汁吧,不算很特別。


這個紅米飯很好吃,很煙韌。


埋單的方式也挺特別,侍應只將一個小盒子放下便轉身走了。打開盒子,發現賬單就在裡面,我們放入金錢,蓋上和扣好盒子。侍應又來拿走它,找贖好,又將小盒子拿來。我相信這樣是免卻站著等客人付款、查閱賬單和拿走找贖的尷尬吧!





(5) Terminal 21

吃完晚飯,時間已經9時許了,我們步到Asok站旁的商場Terminal 21逛逛。可是,商場是10時關門的,所以,當我們一邊行,一邊見到商店落閘呢!那30分鐘時間,只夠我們快速地逛幾層和在一間店買了耳環飾物。







2013年5月9日 星期四

又一棧

因星期五要乘早機到曼谷,所以這個月的飯局改在星期二。由於Kitman早前到英法旅行,吃多了西餐,所以這次我們去吃中菜了。

過去數次聚會都選在尖沙咀,這次換個地方,讓我們發現了一個方便大家的好地方,就是九龍塘了。原來,無論我們下班,還是回家,都一樣方便我們4位。看來,未來數次的聚會,應該都會在又一城了,遲一些才轉換地點吧!

這次吃晚飯的地方是又一棧,一個坐得頗舒服的地方,食物也很精緻。

















蛋白杏仁茶,這個很讚


2013年5月7日 星期二

十種水果酵素

我知道,近來很多BK姊妹都自家製酵素,是對身體有益的飲料。Becky也在做啊,我嚐過她浸的番茄蘋果酵素,覺得還不錯,喝下去像水果酒。但我又好像沒有時間做,連指示姐姐幫忙做都沒有時間呢!

但某天,Becky告訴我,她在親子王國討論區爬文時看到有人提及「十種水果酵素」,有治療癌症的功效,即時想起或許這飲料可以幫到老爺。雖然他在吃標靶藥,但這種酵素只是由水果做成,應該對身體無害,可以一試吧!

有關「十種水果酵素」的資料可看這裡

由於每天都忙,所以要找一天「的起心肝」去買大玻璃樽(在文記買,18L)和那些水果,才可以開始做。





材料(轉載):

紅菜頭一個、蘋果一個、芭樂(即番石榴)一個、奇異果三個、葡萄廿粒、鳳梨一個(去頭尾)、火龍果一個(去頭尾)、青木瓜一個(去子)、蕃茄二個(去子)、酪梨(即牛油果)一個(去子),上述水果洗淨後風乾(不能殘留水份),連皮切塊備用。

2. 砂糖一斤半。

3. 蜂蜜一斤。

4. 黑糖一斤半。

作法:

1. 買一個容量廿五公升的玻璃罐洗淨,不能殘留水份。

2. 將上述材料及菌種放入玻璃罐內。

3. 注入冷開水到罐頸處。

4. 以保鮮膜封九層以上,綁緊、勿漏氣。

5. 完工,靜置廿五天即可飲用。(沒有菌種的,則浸三十天)

注意:

1. 發酵完即倒出過濾裝瓶飲用(否則會成為水果酒)。

2. 每天至少喝90cc,可加水稀釋。

3. 過濾剩餘之果渣即是菌種,置於溫室即可,可保存數日(勿放冰箱,菌種會壞死),可再分裝五份繼續培養。

2013年5月5日 星期日

喬喬看鴨仔

尖沙咀有巨鴨看啊!我們知道剛展出的時間會有很多人去參觀,所以本來打算遲些才帶喬去看巨鴨,但這天,老公有時間帶喬外出走走,於是他們父女倆到了海港城看巨鴨了。

記得數月前看電視節目(不記得是否「叻哥遊世界」)介紹澳洲的Darling Harbour時,其實並不是介紹這巨鴨的,但喬竟然見到停在鏡頭很遠位置的「小小的」黃色巨鴨,興奮地指著它說:「Duckie啊!」。所以,後來知道香港將有巨鴨到來時,心想,喬近距離看到它一定超高興呢!

爸爸還是第一次獨個兒帶喬外出,起初他怕不知怎樣帶喬上廁所,但最後也克服了。喬似乎也很喜歡跟爸爸去街街,因為她可以欺負爸爸,要爸爸抱她呢!(哈哈,現在喬跟我一起時,已不再扭我抱了。)





喬開心興奮中。老公說,當喬見到那麼大的鴨子時,第一句是誇張地說:「嘩!好大啊!」



喬自己擺的甫士


由於喬實在太喜歡鴨子了,她要爸爸繼續留下,不肯走呢!

計劃曼谷3天2夜自由行

早前,老爺從報上看到旅行社的廣告,自由行套票往幾個亞洲地區有優惠,最便宜的台北3天2夜套票只需數百元,連機場稅只需約1500元,很便宜啊。老爺和小叔買了套票去沖繩,而我則決定與媽媽往台北去。可是,原來酒店很難訂呢,想好出發日期,但最便宜的那間酒店無房,連加少許錢訂台北車站的「福泰桔子」也沒房。最後,發現旅行社在徇眾要求下加推了曼谷套票,我和媽媽便轉軚到曼谷玩了。但經過老公的精密格價,原來在Zuji訂一樣的航班和酒店,套票價格竟然平一百多元,哈哈,2個人的價錢便平了300元啊!而且,原來我訂的日子是母親節啊,在這日子與媽媽去旅行,應該特別有意義啊!

原本已經決定往台北的,我正在想這次要去吃君悅排骨、于記杏仁豆腐、早餐的蛋餅等,還要買黑糖薑母茶和釋迦,所以當要轉去曼谷時,我起初有一點失望呢!不過,自2009年起,我已經去台灣5次了,反而,對上一次去曼谷是2008年,所以,去曼谷應該更有新鮮感。

我曾去過曼谷3次,但自由行還是首次。而媽媽應該是10多年前與阿姨一家跟旅行團去泰國的,所以玩的東西應和現在不同了。我打算帶媽媽去享受Spa和泰式按摩。我也買了一本旅遊書,和在網上看Blog和網頁,打算去吃法國菜呢!

由於我們去的時間是週末,餐廳和Spa都最好先預訂,以免影響隨後的節目。所以,我這次做的功課要很充足,就連乘BTS站與站之間的乘車時間都查明了,好讓我能預訂準確的時間。

乘飛機到埗後,先去買一張電話咭供上網,有定位服務和旅遊書地圖,我希望我們不會迷路吧!

2013年5月3日 星期五

手搓湯種排包

這天,突然有點興致,我又再試做手搓麵包。今次是做手搓湯種排包,韋太說的,搓揉湯種麵糰像搓泥一樣,很難成糰和不沾手的,最後也是要用手粉才能將麵糰滾圓。

無錯,加了湯種的麵糰就是那麼濕,我記得以前曾搓過這樣痴手的麵糰,但當時不懂處理,以為是錯的,還將整份麵糰丟到垃圾桶去。現在回想起都覺得浪費,原來它能夠做出軟熟麵包的,只是我不知道這些技巧。所以,上這一課麵包課程真的有得著。

食譜還是以前那一個,看這裡

從焗盤將排包取出時,感到它好像比用麵包機做的更軟熟,感覺它的彈性真是令我太有滿足感了。

2013年5月2日 星期四

Minnie生病了

喬有一本課本名為「欣欣生病了」。她很喜歡看這本書,自從學校教授完畢,我們可以把書留在家中,她每天便要拿著這本書看完又看,還要我們坐著和她一起看。她也經常指著課本告訴我們:「欣欣唔舒服啊!」,還配合了一個不開心的樣子。

某天,我們回到家中,發現喬的好朋友,額頭上貼了小貼紙。



喬說:「Minnie唔舒服啊!」

我說:「她甚麼地方唔舒服?」

喬說:「她發燒啊。」