喬這兩天真傷透了我的心,不知甚麼原因這幾天當我站近去跟她玩時,她總會打我;當我擁抱她,她又打我;今早,當我站在她房門口望著她時,她立即不悅地坐下像發脾氣。反而,對姐姐沒有那樣;對老公,喬也會擁抱、kiss kiss,只是很間中會打他。究竟是為甚麼啊?為甚麼喬這樣對待我?我自問和她玩耍的時間比老公多,每天的飲食、衣服都是由我張羅,帶她到健康院檢查、診所看醫生和幼稚園面試都主要由我負責。這樣,她真令我失望和傷心啊!
老公叫我不要氣惱1個15個月大的小baby,但我就是放不下呢!原來一腔的熱情換來冷然的對待是那麼難受的,現在我終於明白為何母親對反叛或好問惡應的子女會感到那麼痛心。
喬,媽媽是愛妳的啊!妳可否也回給我一點擁抱和親近啊!?
2011年12月7日 星期三
2011年12月6日 星期二
焗肉醬千層麵
買了一盒千層麵已很久,一直還未用,我們可是想以此作為聖誕大食會的主食啊!
前天買了一個大大的三文魚頭,在網上看到最簡單的做法,就是將魚頭切開一半,灑上鹽和椒鹽,放入焗爐焗25分鐘。所以,昨晚心血來潮做了西餐,和姐姐研究,做了焗肉醬千層麵。
這次首度嘗試,紅汁用了茄膏、肉碎、洋葱和蘑菇,白汁用了罐頭忌廉湯,灑上Parmesan芝士,雪櫃還有少許西蘭花,用來做伴菜。焗好後,看起來似模似樣啊!吃下去的感覺是,醬汁不太夠,令部份千層麵較乾,下次醬汁不要省著用呢!
前天買了一個大大的三文魚頭,在網上看到最簡單的做法,就是將魚頭切開一半,灑上鹽和椒鹽,放入焗爐焗25分鐘。所以,昨晚心血來潮做了西餐,和姐姐研究,做了焗肉醬千層麵。
這次首度嘗試,紅汁用了茄膏、肉碎、洋葱和蘑菇,白汁用了罐頭忌廉湯,灑上Parmesan芝士,雪櫃還有少許西蘭花,用來做伴菜。焗好後,看起來似模似樣啊!吃下去的感覺是,醬汁不太夠,令部份千層麵較乾,下次醬汁不要省著用呢!

2011年12月4日 星期日
貴夫人示範
借了貴夫人回家,很想搜尋多些食譜好製作美食。在電器舖看到貴夫人示範,駐足觀看了一會(上次到大埔一田可是人多到不能接近呢)。站了一會兒,都是只有我們二人呢!真不好意思要推廣員作多種示範。推廣員示範了冷熱各一款飲品,讓我先記錄下,下次在家試做。
檸檬汁
材料:2片菠蘿、1個檸檬、1片青檸、冰、水、蜜糖適量
做法:
檸檬連皮沒有切開,和其他材料放入攪拌杯,使用萃取網,按啟動,數10秒,一邊繼續攪拌一邊開水龍頭盛載果汁即可。
原因:如沒有一邊攪拌一邊漏出果汁,檸檬渣會塞著萃取網,漏不出果汁。
嘗後感覺:嘗到鮮檸檬清新的味道,令人心曠神怡。
薑片紅棗木耳熱飲
材料:1片黑木耳、約5粒紅棗連核、1片薑、碎冰糖適量、大滾水
做法:
1. 黑木耳先浸軟,汆水;
2. 紅棗和薑以熱水沖洗;
3. 將所有材料放入攪拌杯,按啟動掣,攪拌2分鐘即可,途中可加入適量熱水達到理想稠度。
嘗後感覺:原來黑木耳打出來的汁是很稠的,喝到香濃的紅棗和薑味,溫暖入心。
檸檬汁
材料:2片菠蘿、1個檸檬、1片青檸、冰、水、蜜糖適量
做法:
檸檬連皮沒有切開,和其他材料放入攪拌杯,使用萃取網,按啟動,數10秒,一邊繼續攪拌一邊開水龍頭盛載果汁即可。
原因:如沒有一邊攪拌一邊漏出果汁,檸檬渣會塞著萃取網,漏不出果汁。
嘗後感覺:嘗到鮮檸檬清新的味道,令人心曠神怡。
薑片紅棗木耳熱飲
材料:1片黑木耳、約5粒紅棗連核、1片薑、碎冰糖適量、大滾水
做法:
1. 黑木耳先浸軟,汆水;
2. 紅棗和薑以熱水沖洗;
3. 將所有材料放入攪拌杯,按啟動掣,攪拌2分鐘即可,途中可加入適量熱水達到理想稠度。
嘗後感覺:原來黑木耳打出來的汁是很稠的,喝到香濃的紅棗和薑味,溫暖入心。
貴夫人初到埗
老爺買了貴夫人應有1年了,但他們很少用,只間中做豆漿,所以最近特地借了他們的一部回家試試,如果我們真有恆心使用的話,就自己買一部了。
貴夫人初到埗,我們當然先做簡單的果汁試試口味。買了1個菠蘿和1棵西芹,家裡還有很多種水果呢!
今晚,天氣寒冷,我們在屯門吉之島買了桶蠔、石斑魚柳等在家吃火煱。不想再喝可樂,就飲鮮榨西芹菠蘿蘋果汁吧!
第1次用這部機,自然有點蝦碌!我們傻傻地放入1個菠蘿(
)、2個蘋果和2片西芹。開動貴夫人,怎麼不動呢?原來忘了加點水,但原來還是很稠,需再多加2杯水呢!加了那麼多水,又要加點蜜糖調味。最後,發現榨出很多果汁,要不停喝喝喝才可以消滅它呢!後來,我們想想,如當成飯後果,我們3個人怎麼可能1次吃掉1個菠蘿和2個蘋果呢?一定果糖超標啊!

下一次,我們在調較份量方面應該會進步。常喝新鮮果汁,一定比喝汽水健康啊!
貴夫人初到埗,我們當然先做簡單的果汁試試口味。買了1個菠蘿和1棵西芹,家裡還有很多種水果呢!
今晚,天氣寒冷,我們在屯門吉之島買了桶蠔、石斑魚柳等在家吃火煱。不想再喝可樂,就飲鮮榨西芹菠蘿蘋果汁吧!
第1次用這部機,自然有點蝦碌!我們傻傻地放入1個菠蘿(

下一次,我們在調較份量方面應該會進步。常喝新鮮果汁,一定比喝汽水健康啊!
快樂小女孩
15個半月大的小女孩,開始模仿大人,經常整古做怪,令我們回家的時間過得很開心。
她會:
扮用水杯飲水,但杯裡有水則會害怕;
拿著咕0臣遮住自己,引我們玩pekapoo;
把手或其他物件放在耳朵,側起頭扮講電話;
拿著搖控器指著電視扮轉台;
在車上聽到我們播的歌,她會唱歌;
超高音地說Bye Bye連同揮手,每晚姐姐進浴室洗澡或外出倒垃圾必會自動說;
在早上見到我拿著手袋經過她房門外時說Bye Bye,心情好時會送上flying kiss;
拿著我的潤唇膏懂得觸碰小嘴;
在衣櫃裡的連身鏡見到自己時,kiss kiss自己;
在見到我們的食物時,露出流口水的表情和不停指著想要吃;
在大門只開了1點點足夠她走出去時,便一支箭地往外走,還示意要按升降機按鈕。因為她超喜歡外出,當她穿好衣服和鞋子,就會走向大門。
不過,這個女兒算是奀皮,除了在Sam和Sawin家中狠狠地跌倒額頭起樓而大哭外,暫未試過因走路跌倒而哭,她都只是受驚呆一呆,便立即嘗試站起來了。她試過只顧走來走去吃東西,頭仔撞到餐枱邊緣2次都好像沒多大反應,證明她對食物開始有渴求!
她會:
扮用水杯飲水,但杯裡有水則會害怕;


拿著咕0臣遮住自己,引我們玩pekapoo;
把手或其他物件放在耳朵,側起頭扮講電話;
拿著搖控器指著電視扮轉台;
在車上聽到我們播的歌,她會唱歌;
超高音地說Bye Bye連同揮手,每晚姐姐進浴室洗澡或外出倒垃圾必會自動說;
在早上見到我拿著手袋經過她房門外時說Bye Bye,心情好時會送上flying kiss;
拿著我的潤唇膏懂得觸碰小嘴;
在衣櫃裡的連身鏡見到自己時,kiss kiss自己;
在見到我們的食物時,露出流口水的表情和不停指著想要吃;
在大門只開了1點點足夠她走出去時,便一支箭地往外走,還示意要按升降機按鈕。因為她超喜歡外出,當她穿好衣服和鞋子,就會走向大門。
不過,這個女兒算是奀皮,除了在Sam和Sawin家中狠狠地跌倒額頭起樓而大哭外,暫未試過因走路跌倒而哭,她都只是受驚呆一呆,便立即嘗試站起來了。她試過只顧走來走去吃東西,頭仔撞到餐枱邊緣2次都好像沒多大反應,證明她對食物開始有渴求!
2011年12月3日 星期六
第1次N1面試
N1申請表只寄出1天,就有回音了。老師原想我今天(星期六)早上面試,但因為昨日下午放假帶喬往看醫生,所以便要求可否在昨天面試了,幸好老師能夠安排。
終於,喬往第1次面試了。我有些怕她見到陌生人又會哭,幸好在我們等待的時間,看到課室裡的同學在上課和吃下午茶點,喬很好奇地伸長頸張望。輪到她面試時,她沒有怕老師,但老師叫她砌積木、切玩具雞蛋她都沒有做好。惟獨老師叫她收拾玩具,她有逐件放好,但當全部放好後,卻又想再拿出來玩。
這一所幼兒園會在2星期內發信通知結果。以喬的表現,我真不敢抱太大期望呢!
終於,喬往第1次面試了。我有些怕她見到陌生人又會哭,幸好在我們等待的時間,看到課室裡的同學在上課和吃下午茶點,喬很好奇地伸長頸張望。輪到她面試時,她沒有怕老師,但老師叫她砌積木、切玩具雞蛋她都沒有做好。惟獨老師叫她收拾玩具,她有逐件放好,但當全部放好後,卻又想再拿出來玩。
這一所幼兒園會在2星期內發信通知結果。以喬的表現,我真不敢抱太大期望呢!
氣管敏感
喬自11月初開始咳嗽,看過2次醫生,稍為好些了,到最近2星期只是在睡覺時間才咳幾聲。我們這段期間給她喝猴棗散,但好像不太有效。但昨日突然只有12度,早上看她好像咳得嚴重了,所以下午請假和她去看醫生了。始終咳嗽未完全停止啊!
喬現已認得診所及源醫生,在診所裡不肯落地走路,在醫生房又不肯坐在我的大腿上,所以醫生都是站著診症了。醫生說她因咳久了,令氣管敏感。我說怕女兒因而變為哮喘就麻煩了。醫生說現在是小問題,開些氣管敏感藥,吃了就好,還吩咐我不要給她喝菜湯、瓜湯、水果、果汁和豆漿,只可給她吃火龍果或蘋果。
細菌真是厲害啊,希望喬吃過藥後,快點藥到病除。
喬現已認得診所及源醫生,在診所裡不肯落地走路,在醫生房又不肯坐在我的大腿上,所以醫生都是站著診症了。醫生說她因咳久了,令氣管敏感。我說怕女兒因而變為哮喘就麻煩了。醫生說現在是小問題,開些氣管敏感藥,吃了就好,還吩咐我不要給她喝菜湯、瓜湯、水果、果汁和豆漿,只可給她吃火龍果或蘋果。
細菌真是厲害啊,希望喬吃過藥後,快點藥到病除。
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