三杯雞

從一田購入羅勒香草，最想做的，便是三杯雞了。

記得當年不知九層塔為何物，在台北的小店買蔥抓餅，見未吃過九層塔，便選了九層塔蔥抓餅。吃了第一口後，我和老公很後悔，那種味道強烈到難以接受，要把它從餅裡拿出來才能繼續吃啊！但不知從何時起，我們懂得欣賞它的香味了，很愛西餐的青醬和三杯雞、三杯杏鮑菇呢！