2014年11月19日 星期三

露絲瑪利燒雞

上次到老公舅父家吃飯,舅母送了一大札由她種植的新鮮Rosemary給我,於是,我想到用它來醃雞,加點砂糖、豉油、粟粉、老抽來醃一晚,以焗爐焗約50-55分鐘,即成。

原來,以Rosemary來醃雞,味道是很夾的。我和老公都喜歡這道簡單菜色,是Rosemary令雞變得更好味。

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