2014年11月2日 星期日

大帽山秋季燒烤樂

最近這兩個月,每次從元朗港鐵站步行回家,都會嗅到陣陣從附近燒烤場傳來的燒烤味,很是吸引人,尤其立即想起燒雞翼的味道。跟老公說起,不如相約親友去一次郊外燒烤啊!

於是,我們在今天星期日與老公的阿姨姨丈、舅父和弟弟一起到大帽山燒烤了。喬是首次到郊外燒烤,我們還帶備了吹泡泡玩具,希望她喜歡這個戶外活動。除了現成的丸類、香腸和菇外,其他都是我醃製的,便宜得多,又應該健康得多呢!

雞翼兩款 - 燒烤醬雞翼和微辣香芧雞翼


西汁牛扒、香草蒜蓉雞扒和鹽麴豬扒


沙嗲青衣魚柳(估不到跟食譜做出來的沙嗲魚柳跟在施培記買的一樣的好味,所以大受歡迎)


首次買這種大菇來燒烤,不知味道如何


喬對於拿起燒烤叉來燒烤很好奇,於是我們讓她燒香腸。由於我們首次帶她燒烤,不知道原來對喬來說石椅距離燒烤爐很遠,在沒有準備下,她只能蹲著呢(慘!)。後來,多得姨婆車子裡有個小冰箱,才讓喬有一張椅子供坐下。喬還未夠大力去穩住有香腸的燒烤叉,好幾次香腸都接觸到爐邊,令喬有點不知所措。後來,試玩過的她當然被我們勸服坐著等吃了。不過,她也不是閒著的,我們帶了一個小水壼裝著雪梨水,她於是為我們逐一添飲,也行來行去巡視我們的杯子,預備隨時添加,十分忙碌。





私家椅


喬的食物,最愛粟米


她吃飽飽後,終於可以玩泡泡了。我們帶了兩枝泡泡,舅公開心地跟喬一起玩。




玩過又食,食過又玩,她應該很開心啊!


第一次燒這種菇,原來不用加任何調味料,離火將菇烘熟,便享受到很juicy的菇了,很好味!

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