JDSa優閒之家
自從囡囡出世了,我們過著更快樂的生活,而且,在這時我對煮東西的興趣變濃了,希望為家人煮出好食物,所以這兒就會是我們生活的記錄和烹飪的筆記!
2012年10月20日 星期六
川貝無花果燉鵪鶉
喬咳了很久,不想她經常看醫生吃藥,於是上網找一找食療食譜,看一看效果。
從資料上得知,鵪鶉是很補的食物,有「動物人蔘」之稱,配合川貝可成為一款止咳的湯水,所以電子燉盅可以出場了。
喬每次病倒,總會傳染到我們也一同病倒,所以我們全家一起喝這個燉湯,應該可以做到有病醫病,無病強身的效果吧!
材料:
川貝 半兩
鵪鶉 2隻
瘦肉 約$15-$20
無花果 8粒(切開)
果皮 3片
蜜棗 2粒
南北杏 少許
做法:
以6碗水燉3小時
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