無花果雪梨茶

天氣開始乾燥了。雪櫃裡有很多藥材，應該對自己身體好一點，找些食譜滋潤一下。遲些冬天來時，還要補補身子呢！

昨夜燉了無花果雪梨茶，沒有加冰糖，清清甜甜的！

食譜（參考自Sunnyma Blog）

材料：

雪梨2個，　無花果8粒，　蜜棗2粒，　開水1.25L

做法：

1. 雪梨去皮去核，切成小塊；

2. 無花果用熱水浸一會（辟味），切成小塊；

3. 蜜棗去核，剪碎；

4. 注開水入燉盅內，加入雪梨、無花果和蜜棗，蓋上蓋；

5. （我用了電子燉盅）燉1小時，焗1小時；

6. 隔去渣即可飲用。