曲奇餅

恨了很久要有一部焗爐，可以自己做曲奇餅、蛋糕、焗薯和蒜蓉包等，早前曾經做過蒜蓉包和焗魚，但講到曲奇餅和蛋糕這些好像較為複雜的食品就要請師傅教導了。

因為要整曲奇餅給由澳洲回來的Stephanie吃，我和Kitman終於都約了昨日在我家玩「整曲奇餅」，我又順路學一學。Kitman特地由她家裡帶了很多工具來，包括磅、唧咀等，而我也買了一個電動打蛋器，如果日後有興趣的話都可以自己做。

我們共做了原味和椰絲曲奇，用了大概3個多小時，做了很多曲奇餅，全屋亦都充滿了牛油香味，老公說只是聞牛油味都飽了。原來做曲奇餅都不是太難，只不過是我以前計算份量不太準確，所以會太硬，不夠鬆化。











做了幾個小時，我們有很多製成品，分了一些給老爺奶奶小姑食，他們讚不絕口，還已預訂下次要做朱古力曲奇呢！那麼，我也要準備其他器材才可以再做曲奇。而Kitman亦約我下次一齊做蛋糕，十分期待啊！