2015年5月26日 星期二

School Food @沙田新城市廣場

在機場送機後,我們到了沙田新城市廣場,因為這天是一田大減價的最後一天。

我們帶著喬辛苦地在人堆中穿梭,要顧著矮矮的喬別被大人的手袋撞到頭臉,加上喬會突然想走到某專櫃而沒有理會人潮,令我們大人根本跟不上,所以,最後老公帶喬和舅父先去餐廳取位子。我則和姐姐逛一田超市,我們反而逛得更輕鬆。

他們到了一期的School Food,這間是我一直想試的呢!由於與喬一起吃飯,所以我們基本上選餐牌上不辣的食物,選擇不多。下次,我們不帶喬同行,定要試其他食物呢!





這個墨魚壽司跟我們在釜山吃到的是一樣味道啊!


韓式炒年糕也是一樣的辣。


鐵鍋牛肉飯,類似蛋包飯,最合喬口味。


韓式拼盤,有炸雞、炸年糕、炸薯條和沙律菜。


我雖然喜歡吃韓式年糕,但也抵受不住那辣度。舅父竟然把白飯與辣汁混合,最後清碟了。厲害厲害!

無水蒸海鮮

在網上看到無水蒸海鮮的食譜,它是用LC Buffet鍋來蒸,正好這天自己去買餸,所以便試試看。

我的無水蒸海鮮內容是(由底到頂)油麥菜、金菇、蝦和蜆。預先排好一層層的食物,灑少許鹽,加2湯匙水,蓋好,中火蒸5分鐘,再小火蒸15分鐘,熄火焗5分鐘,即成。打開鍋蓋後,令人十分驚喜,餸菜賣相很吸引。我覺得這鑄鐵鍋,令人提升煮食興趣,也節省不少時間啊!

吃完食物後所剩下的湯,十分鮮甜。但因第一次做而沒有預備,倒掉了。下次可以用來煮麵,不需浪費呢!

台灣親友香港遊

台灣的啟森三表哥夫婦從台灣到香港,我們在他們離港的一天才有時間一起去遊玩。聽說他們對上一次來香港是20年前,今次也有一些想重遊舊地的地方。

這天是星期日,我們帶同喬一同遊玩。待舅父與表哥吃過早餐,我們在佐敦恒豐酒店接他們出發了。

我們先到山頂。天氣實在太好,我們被曬得睜不開雙眼。這次到來,我和老公感慨良多啊!



原來山頂廣場有一間Trick Eye Museum,在首爾參觀過了,在那裡拍照是很有趣的活動。在展館的門口,有一些拍攝點,供免費拍照的。









為食喬很喜歡這個蛋撻模型,甫到這兒便說要找蛋撻來拍照。後來,我們逛完外圍經商場回到車子,喬說要再看它一眼。我們騙她說,蛋撻已經消失,被別人吃掉了。她思路清晰地說,它不能吃的啊!但卻被我們繞路致不再經過這兒,她當真很懷疑地看我們,想來是不願相信這是真的。








沿途看到最喜歡的米奇米妮,自然要拍照留念。














午餐時間,我們驅車到了沙田龍華酒店。因為20年前的表哥表嫂就到這兒吃乳鴿,再來是要試試味道有否轉變和舊地重遊。




炸乳鴿,好味道,我們Encore了。


鹵水的,味道稍遜。








招牌乳鴿留影位置


表哥他們乘的是近6時的飛機,我們吃完飯便送他們到機場了。

喬說她今天很乖,我們獎勵她可以吃朱古力。








台灣和香港很近,或許下次便是我們到台灣探望他們呢!

2015年5月24日 星期日

Oreo Cheese Cake

突然很想做芝士凍餅,我由喬選擇做甚麼口味,她很快便說想吃Oreo芝士蛋糕。

做芝士凍餅,著實簡單。我做完蛋糕後,已經夜了。我還未向姐姐說,讓我在翌日下班回來,加點Oreo餅碎在蛋糕面才一起吃。到我下班回來,發現她們二人已經吃過了,因為喬急不及待想吃呢!



蛋糕是根據大蚊廚房裡的食譜所做的。味道很好,只不過份量較小,感覺很快被我們消滅了。

2015年5月22日 星期五

是日晚餐:鮮淮山粥、番茄翠玉瓜炒年糕

這晚,老公外出吃飯,我和喬、姐姐就不煮飯,吃點其他的了。我們吃了炒年糕和粥。

這個年糕是以家中的翠玉瓜和番茄,加入肉碎和蠔油煮成。這一道年糕只算是把食材炒在一起,賣相和味道都一般般,不過,可以吃到我喜歡的年糕,已很滿足。



鮮淮山粟米粥,清淡的粥,加入了鮮甜的粟米,喬尚算捧場。


喬學校運動日

喬的學校運動日又到了。今年也是我出席,喬對於我能放假陪她上學感到很開心啊!

我們在11時半回學校乘旅遊巴到天水圍體育館。這次是上、下午校全體的運動日,連同家長,整個場館都充滿人。

第一個環節是跟隨企鵝哥哥跳舞做熱身運動。喬與相熟的同學聚在一起跳舞。




然後,我們用報紙玩親子遊戲。喬有時喜歡逗其他同學的家長玩耍。




家長負責吹脹玩具,作為下一個親子遊戲的道具。家長們吹好玩具,小孩子便拿此來揮舞了。站在小男孩的身旁很容易被揮中。




喬正在與同學的媽媽玩傳聲筒。


女孩子都喜歡與同性一起玩,無無聊聊地也可玩到嘻嘻哈哈。


突然間,玩到這樣子。




另外,老師還設計了一些遊戲,讓各班別進行比賽,小孩子與家長組成一組參賽。坦白說,老師設計得不錯,有些很好玩。

最後,每個小朋友都分到豬肉獎獎牌一枚,由班主任江老師頒獎。


喬與同學拿到獎牌後合照。看,每個小孩子都面露開心滿足的表情,所以說,這個豬肉獎真的很重要。


起初,江老師沒有參與大合照,但家長們發現要令這十多個小孩子靜下來拍一個照,真的超級困難。我們沒辦法拍到一張他們定下來的照片,後來,我們請江老師與他們一起拍照,他們才總算是停下來,讓我們拍到這張珍貴的照片。真的佩服老師們,可以安排他們全班30人非常正經地拍一張班相呢!


運動日完結後,我和喬回到元朗吃下午茶,吃西多士和雞脾薯條。



喬認真地切西多士,這兒的西多士製作很認真,有兩層花生醬的啊!


熱辣辣的薯條和炸雞脾,好味道。


快快地吃完下午茶,我們要回去午睡休息了。這天的活動,玩親子活動兼要獨個兒與喬一起,好像比上班還辛苦啊!