想起不如試試喝食療湯水，希望可以減少咳嗽，因為實在不想再看醫生、吃西藥了。
參考了芳姐保健湯餸網頁而煲這款湯，材料有雪梨、蘋果、紅蘿蔔、龍脷葉、南北杏、西施骨。我幫襯擺地攤的老婆婆，買了$10龍脷葉，希望它能幫到我啊！
㷛2小時的湯很清甜。這款湯也適合一家大細飲用，正所謂「有病醫病，無病強身」，希望一家人都身體健康。
2015年3月14日 星期六
2015年3月8日 星期日
與媽媽哥哥吃飯@moko百樂潮州
往時要約媽媽哥哥見面，通常都在星期日的早上，去酒樓飲茶吃午餐。這個星期日，我要上班，下班後不如約他們在旺角吃晚餐，可以有點新鮮感。
哥哥選了Moko的百樂潮州酒家，我還未嘗試過呢！我們選了一些平時不多吃的煎炸肥膩的食物。對媽媽來說，可以淺嘗這些邪惡的食物，她感到很高興啊！
炸鳳尾蝦酥
梅菜扣肉
蒸魚
干煸四季豆
哥哥選了Moko的百樂潮州酒家，我還未嘗試過呢！我們選了一些平時不多吃的煎炸肥膩的食物。對媽媽來說，可以淺嘗這些邪惡的食物，她感到很高興啊！
炸鳳尾蝦酥
梅菜扣肉
蒸魚
干煸四季豆
2015年3月6日 星期五
二人晚飯@ Simplylife奧海城
老公這晚來接我下班，所以可在公司附近的奧海城逛街吃飯，過點二人世界。呵呵！
我們先吃飯，我建議去Simplylife，因為奧海城分店通常不用排長龍，早些去的話不用等那麼久。晚上7時多，我們只需在店外等店員安排入座。
我很喜歡吃這兒的麵包和Pizza，湯也很好喝。不過，老公應該不太喜歡西餐，只不過陪我來而已。而且，今次的意粉真的不好吃，麵條的口感太硬，似未熟透，跟醬汁格格不入。所以，在心底裡，老公應該把這一間剔除了。但我在又一城分店吃飯，通常都是合格的啊！
晚飯後，我們逛逛這個在拍拖時經常來的地方，在那時的戲院留下了很多足跡呢！事隔多年，商場已有大改變，不再是以前的Food Court，商舖都大部份換了。所有商場都變得一模一樣，都是連鎖商店的天下了。每一個商場都沒有特色了。
我們先吃飯，我建議去Simplylife，因為奧海城分店通常不用排長龍，早些去的話不用等那麼久。晚上7時多，我們只需在店外等店員安排入座。
我很喜歡吃這兒的麵包和Pizza，湯也很好喝。不過，老公應該不太喜歡西餐，只不過陪我來而已。而且，今次的意粉真的不好吃，麵條的口感太硬，似未熟透，跟醬汁格格不入。所以，在心底裡，老公應該把這一間剔除了。但我在又一城分店吃飯，通常都是合格的啊！
晚飯後，我們逛逛這個在拍拖時經常來的地方，在那時的戲院留下了很多足跡呢！事隔多年，商場已有大改變，不再是以前的Food Court，商舖都大部份換了。所有商場都變得一模一樣，都是連鎖商店的天下了。每一個商場都沒有特色了。
2015年3月1日 星期日
老公舅父到訪晩飯
老公的舅父自年初三到我們家吃晩餐，嘗試過快速的LC無水蒸蝦後，開始對鑄鐵煲產生興趣。又因為他即將去首爾旅行，可到Premium Outlet購買，所以再來吃飯，嘗試多種鑄鐵㷛的菜色。
於是，我又再以廚房寶貝們顯身手，哈哈！今次還是煮了紅酒炆牛尾，用了足夠時間來炆煮，牛尾已離骨，味道很好呢！還有無水蒸蝦和無水蒸菜心。以往我們多以烚菜為主，口感與無水蒸的截然不同，如喜歡蔬菜爽脆的口感，無水蒸絕對做到這個效果。
以grill pan煎新薯和杏鮑菇
舅父也帶來了他新買的玩具，可即做雪糕。我們預先把香蕉和士多啤梨放在冰箱急凍至冰。吃時把水果放進機內入，以類似絞肉機的原理，雪糕便從出口走出來，吃下去真是雪糕的口感，真的很神奇。我們做了香蕉士多啤梨扭紋雪糕呢！
於是，我又再以廚房寶貝們顯身手，哈哈！今次還是煮了紅酒炆牛尾，用了足夠時間來炆煮，牛尾已離骨，味道很好呢！還有無水蒸蝦和無水蒸菜心。以往我們多以烚菜為主，口感與無水蒸的截然不同，如喜歡蔬菜爽脆的口感，無水蒸絕對做到這個效果。
以grill pan煎新薯和杏鮑菇
舅父也帶來了他新買的玩具，可即做雪糕。我們預先把香蕉和士多啤梨放在冰箱急凍至冰。吃時把水果放進機內入，以類似絞肉機的原理，雪糕便從出口走出來，吃下去真是雪糕的口感，真的很神奇。我們做了香蕉士多啤梨扭紋雪糕呢！
2015年2月28日 星期六
二人世界韓國釜山自由行9-12/1/2015 - Day 3
第三天行程：(1) 早餐 (2) 冬柏島及APEC世峰樓 (3) Busan Premium Outlet (4) 晚餐：豬肉湯飯 (5) 南浦白行一趟及宵夜
(1) 早餐
第三天，我們到了樂天百貨地庫的美食街找東西吃。老公早上不吃太多，所以我選了這款烤肉卷，要了辣的，原來已辣到令我鼻水直流。
(2) 冬柏島及APEC世峰樓
吃過早餐，我們出發去參觀景點。預計今天會出入多個地鐵站，計算過，買1日券會較化算，每張只是4,500won。
這個景點在冬柏站，離開站後很易找呢，向海邊方向走就是了。如果見到以下這酒店，表示已到達了。
天氣很好，陽光很猛烈，不過依然是凍，溫度是5度吧！開始感受到戶外悠閒的氣氛，等著看美麗風景啊！
沿途見到有人散步和跑步，這兒的環境令人很舒服，心曠神怡。
在冬柏島外看地圖，知道我們要圍繞冬柏島走一圈，要走一半路才到世峰樓，以為很遠，但原來這個島很小，一會兒便到了。這處有很多人參觀，但都是韓國人，沒有中國人呢！
世峰樓是當年為了APEC會議而興建的，當時招待了世界各國元首。我們參觀會議室時，看到圍著的大圓桌子上，有我們香港代表的座位啊！
整個世峰樓外貌的模型
在這兒可見到附近美麗景色。
燈塔
廣安大橋
各國元首曾經站在這兒拍照，我們只是模仿照片的拍攝角度
在燈塔那邊望過去，景色很捧！
海雲臺（無敵海景）
(3) Busan Premium Outlet
參觀完美麗景色，下一站是打算朝聖的地方 - Busan Premium Outlet。到這兒來純粹是想參觀LC Outlet。如有抵買的煲，或許再度入貨呢！
從旅遊書看到到達Outlet的方法，要乘地鐵到長箭站，再在地鐵站外乘巴士1008號，車程約需45分鐘至1小時。雖然很遠，計起來，所需時間和車費確實未必值得到這兒來，但若從來都不來的話，又怎會知下次還是否值得再來呢？
在長箭站外，我們想找個地方吃個快速午餐，看到一間吃壽司拉麵的小店，但阿豬媽完全不能用英語或國語溝通，但看表情和手勢似是不歡迎我們到來，所以我們也悻悻然地離開小店，心情有點受到影響。時間已快要下午3時了，再不吃午餐，我們不能起程啊！於是，我們在便利店買了這款紫菜飯糰和零食醫肚。
上巴士前拍下路線表，以便核對車站名稱。可是，我們連目的地是那個符號也不太肯定。我們實在太沒信心，而沿途經過一些似是荒蕪的地方，還是問問車上的韓國人較好。得到那位韓國女士的指點，我們找到對的地方下車。
用了近1小時才到的Outlet
估不到經過一個山頭後，會出現這一處地方，而附近很杳無人煙呢！
逛了一會兒，剛才吃下的小食已消化。我們在Outlet的Foodcourt找東西吃。時間已快6時，為免影響吃晚餐的胃口，我們只吃了這款韓式壽司。賣相很吸引，也很美味。
相信韓國人都是駕車到來吧，我們在巴士站看不到有人下車或等車呢！
逛了一個多小時，我們只在LC買到東西，是Rectangular Grill Pan和5個湯盅。在這兒買湯盅，是單個購買的，即是說可以每個都不同顏色。有3個是買給老公舅父作為禮物的，而我自己則很開心可以多儲兩種顏色。
(4) 晚餐：豬肉湯飯
開心地拿著戰利品乘巴士回程，由於它們太重，我們要先回酒店卸下重物，才外出吃晚餐。這是我們在釜山的最後一個晚上，原想去玩汗蒸幕，然後回酒店睡大覺。但這晚我們去吃釜山特色食物 - 豬肉湯飯，雖然我已不說話，只是埋頭吃吃吃，但晚餐後似乎不夠時間，不如明天早些起床再去較好。那更好，我可以減低速度，因為快速地吃熱辣辣的湯飯真是太辛苦。
雖然豬肉湯飯看似平平無其，但卻是很實際、很飽肚暖胃的一頓飯，好味道。每份價錢是6,000won，即約HK$43真是很抵吃。
(5) 南浦白行一趟及宵夜
取消了原定的汗蒸幕節目，我們打算到南浦站的Lotte Mart買手信，那兒是24:00關門，可是，到達時才發現那是超市休息的第二個星期日，我們要白行一趟了。那我們的手信如何是好呢？唉，太失望了。但沒有辦法，那是全國樂天超市的安排，每月第二、四個星期日全日休息，但時間太晚，其他超市已經關門了。
失望地回到酒店附近，看到街道旁的小販檔，售賣道地的韓式食物 - 炒年糕和炸物，不如把握機會嚐嚐啊！
在完全不知價錢下，我們選了自己喜歡的炸物，阿豬媽又指手畫腳地說些甚麼，但我們實在看不明白，只見她硬塞多一串炸物入袋子，可能多買一串較抵吧！算吧！不理價錢了，反正又不是很貴，旁邊的人看著我們雞同鴨講，在竊竊私語，大家都不期然笑了。
韓式炒年糕果然是辣得很，每吃一條也要灌一大口水呢！不過，我是超喜歡吃年糕的，不論是上海年糕，還是過年的椰汁年糕，所以雖然是辣，也不會停下來啊！
炸物2,000 won（約HK$14），炒年糕3,000 won（約HK$21）
(1) 早餐
第三天，我們到了樂天百貨地庫的美食街找東西吃。老公早上不吃太多，所以我選了這款烤肉卷，要了辣的，原來已辣到令我鼻水直流。
(2) 冬柏島及APEC世峰樓
吃過早餐，我們出發去參觀景點。預計今天會出入多個地鐵站，計算過，買1日券會較化算，每張只是4,500won。
這個景點在冬柏站，離開站後很易找呢，向海邊方向走就是了。如果見到以下這酒店，表示已到達了。
天氣很好，陽光很猛烈，不過依然是凍，溫度是5度吧！開始感受到戶外悠閒的氣氛，等著看美麗風景啊！
沿途見到有人散步和跑步，這兒的環境令人很舒服，心曠神怡。
在冬柏島外看地圖，知道我們要圍繞冬柏島走一圈，要走一半路才到世峰樓，以為很遠，但原來這個島很小，一會兒便到了。這處有很多人參觀，但都是韓國人，沒有中國人呢！
世峰樓是當年為了APEC會議而興建的，當時招待了世界各國元首。我們參觀會議室時，看到圍著的大圓桌子上，有我們香港代表的座位啊！
整個世峰樓外貌的模型
在這兒可見到附近美麗景色。
燈塔
廣安大橋
各國元首曾經站在這兒拍照，我們只是模仿照片的拍攝角度
在燈塔那邊望過去，景色很捧！
海雲臺（無敵海景）
(3) Busan Premium Outlet
參觀完美麗景色，下一站是打算朝聖的地方 - Busan Premium Outlet。到這兒來純粹是想參觀LC Outlet。如有抵買的煲，或許再度入貨呢！
從旅遊書看到到達Outlet的方法，要乘地鐵到長箭站，再在地鐵站外乘巴士1008號，車程約需45分鐘至1小時。雖然很遠，計起來，所需時間和車費確實未必值得到這兒來，但若從來都不來的話，又怎會知下次還是否值得再來呢？
在長箭站外，我們想找個地方吃個快速午餐，看到一間吃壽司拉麵的小店，但阿豬媽完全不能用英語或國語溝通，但看表情和手勢似是不歡迎我們到來，所以我們也悻悻然地離開小店，心情有點受到影響。時間已快要下午3時了，再不吃午餐，我們不能起程啊！於是，我們在便利店買了這款紫菜飯糰和零食醫肚。
上巴士前拍下路線表，以便核對車站名稱。可是，我們連目的地是那個符號也不太肯定。我們實在太沒信心，而沿途經過一些似是荒蕪的地方，還是問問車上的韓國人較好。得到那位韓國女士的指點，我們找到對的地方下車。
用了近1小時才到的Outlet
估不到經過一個山頭後，會出現這一處地方，而附近很杳無人煙呢！
逛了一會兒，剛才吃下的小食已消化。我們在Outlet的Foodcourt找東西吃。時間已快6時，為免影響吃晚餐的胃口，我們只吃了這款韓式壽司。賣相很吸引，也很美味。
相信韓國人都是駕車到來吧，我們在巴士站看不到有人下車或等車呢！
逛了一個多小時，我們只在LC買到東西，是Rectangular Grill Pan和5個湯盅。在這兒買湯盅，是單個購買的，即是說可以每個都不同顏色。有3個是買給老公舅父作為禮物的，而我自己則很開心可以多儲兩種顏色。
(4) 晚餐：豬肉湯飯
開心地拿著戰利品乘巴士回程，由於它們太重，我們要先回酒店卸下重物，才外出吃晚餐。這是我們在釜山的最後一個晚上，原想去玩汗蒸幕，然後回酒店睡大覺。但這晚我們去吃釜山特色食物 - 豬肉湯飯，雖然我已不說話，只是埋頭吃吃吃，但晚餐後似乎不夠時間，不如明天早些起床再去較好。那更好，我可以減低速度，因為快速地吃熱辣辣的湯飯真是太辛苦。
雖然豬肉湯飯看似平平無其，但卻是很實際、很飽肚暖胃的一頓飯，好味道。每份價錢是6,000won，即約HK$43真是很抵吃。
(5) 南浦白行一趟及宵夜
取消了原定的汗蒸幕節目，我們打算到南浦站的Lotte Mart買手信，那兒是24:00關門，可是，到達時才發現那是超市休息的第二個星期日，我們要白行一趟了。那我們的手信如何是好呢？唉，太失望了。但沒有辦法，那是全國樂天超市的安排，每月第二、四個星期日全日休息，但時間太晚，其他超市已經關門了。
失望地回到酒店附近，看到街道旁的小販檔，售賣道地的韓式食物 - 炒年糕和炸物，不如把握機會嚐嚐啊！
在完全不知價錢下，我們選了自己喜歡的炸物，阿豬媽又指手畫腳地說些甚麼，但我們實在看不明白，只見她硬塞多一串炸物入袋子，可能多買一串較抵吧！算吧！不理價錢了，反正又不是很貴，旁邊的人看著我們雞同鴨講，在竊竊私語，大家都不期然笑了。
韓式炒年糕果然是辣得很，每吃一條也要灌一大口水呢！不過，我是超喜歡吃年糕的，不論是上海年糕，還是過年的椰汁年糕，所以雖然是辣，也不會停下來啊！
炸物2,000 won（約HK$14），炒年糕3,000 won（約HK$21）
2015年2月26日 星期四
Gochiso @K11
2014年12月和2015年1月發生太多事了，令人心情低落了一段時間，連帶每月聚會都因沒心情而取消了。來到2月，原來大家已很久沒有見面呢！過了農曆年假期，感覺有了一個新開始，希望今年每個人都開開心心，身體健康啊！我們的聚會約好了在初八，於尖沙咀K11的一間西餐廳 - Gochiso。
在2015年，大家都因一些人生的計劃而想調理好身體，所以積極地戒生冷食物、飲品等，所以，食物選擇很有限啊！希望大家都心想事成呢！
雜菜（不過它竟然是凍的）
芝士薄餅
蒜蓉包（用來蘸咖哩汁很好吃）
小食拼盤
咖哩羊
大家有點自圓其說，下次才再戒雪糕吧！哈哈！（很難抵抗甜品的誘惑呢！）
在2015年，大家都因一些人生的計劃而想調理好身體，所以積極地戒生冷食物、飲品等，所以，食物選擇很有限啊！希望大家都心想事成呢！
雜菜（不過它竟然是凍的）
芝士薄餅
蒜蓉包（用來蘸咖哩汁很好吃）
小食拼盤
咖哩羊
大家有點自圓其說，下次才再戒雪糕吧！哈哈！（很難抵抗甜品的誘惑呢！）
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