老公舅父到訪晩飯

老公的舅父自年初三到我們家吃晩餐，嘗試過快速的LC無水蒸蝦後，開始對鑄鐵煲產生興趣。又因為他即將去首爾旅行，可到Premium Outlet購買，所以再來吃飯，嘗試多種鑄鐵㷛的菜色。

於是，我又再以廚房寶貝們顯身手，哈哈！今次還是煮了紅酒炆牛尾，用了足夠時間來炆煮，牛尾已離骨，味道很好呢！還有無水蒸蝦和無水蒸菜心。以往我們多以烚菜為主，口感與無水蒸的截然不同，如喜歡蔬菜爽脆的口感，無水蒸絕對做到這個效果。





以grill pan煎新薯和杏鮑菇


舅父也帶來了他新買的玩具，可即做雪糕。我們預先把香蕉和士多啤梨放在冰箱急凍至冰。吃時把水果放進機內入，以類似絞肉機的原理，雪糕便從出口走出來，吃下去真是雪糕的口感，真的很神奇。我們做了香蕉士多啤梨扭紋雪糕呢！