在大角咀上班後，發現奧海城內有「添好運」，於是便與同事一起去這兒。我們3個女子在1時多到達，門外有10多人等候，還在擔心要等很久，但我們3位竟然是立即有位，真令人開心啊！
我們3人似乎叫了很多東西，大家吃得很飽啊！我覺得食物好像比酒樓的好吃，因為每一款上枱時，立即吃的話都是燙口的，很新鮮，也很精美。
雖然食物選擇應該較酒樓少，但人少的話，選擇少都不太明顯呢！我下次還會再來啊，嘻嘻！
2014年8月28日 星期四
2014年8月25日 星期一
功德林上海素食
我和Kitman做好了月餅，一早已打算送給Stephanie品嚐了，所以這星期約了她外出吃飯。
Stephanie是一個很注重健康的人，所以很邪惡的東西不適合她。我們當天遇還在構想到哪裡吃飯。突然想起了素食，這一間「功德林」有新式素食，我已想試很久了。難得Stephanie也想試試，說日後或者可以帶她家人去吃呢！
從Openrice看到很多讚賞，果然沒令我失望。無論酒樓環境、食物都算合心意，只是湊巧地，我們選在初一前去，逢初一、十五均沒有任何信用卡優惠呢！
很美味的5款前菜
素食少不了較油
其實，我們想食傳統的芋頭魚，但侍應介紹這裡改良了的芋頭魚，有腐皮包著的。最後，我們還是覺得應該普通芋頭魚較好。
甜品：豆沙鍋餅和湯丸。湯丸不是薑茶，只是普通糖水。
Stephanie是一個很注重健康的人，所以很邪惡的東西不適合她。我們當天遇還在構想到哪裡吃飯。突然想起了素食，這一間「功德林」有新式素食，我已想試很久了。難得Stephanie也想試試，說日後或者可以帶她家人去吃呢！
從Openrice看到很多讚賞，果然沒令我失望。無論酒樓環境、食物都算合心意，只是湊巧地，我們選在初一前去，逢初一、十五均沒有任何信用卡優惠呢！
很美味的5款前菜
素食少不了較油
其實，我們想食傳統的芋頭魚，但侍應介紹這裡改良了的芋頭魚，有腐皮包著的。最後，我們還是覺得應該普通芋頭魚較好。
甜品：豆沙鍋餅和湯丸。湯丸不是薑茶，只是普通糖水。
2014年8月24日 星期日
月餅日
繼上年跟食譜自學，做了第一次白蓮蓉月餅和奶皇月餅，等了一年，終於又到中秋節了。Kitman上年品嚐過我的自家製月餅後，她也有興趣在今年做月餅。與好友Doris飯聚時，傾談間，她也表示有興趣一起做月餅，其妹妹也是，於是便有了這次的月餅日了。
由於這星期六我要下午1時才下班，我們相約吃了一個快速午餐後，便立即回家開始準備工夫了。是日我們要做大約70個月餅，預計晩上也是吃快餐外賣啊。
食譜是用上年的，因為上年成功，我也懶於試其他了，看白蓮蓉月餅食譜和酥皮奶皇月餅食譜。
我們先做半黃白蓮蓉月餅，大家一起做每一個小工序呢！4個人4對手，組織好一個小工場，感覺做得很快啊！
由4時開始，我們一邊解說，也有人一邊與喬玩，我們在7時多做完白蓮蓉月餅。老公負責叫的KFC外賣也送到了。於是，我和Kitman在吃東西前先準備好奶皇月餅皮放雪櫃，也待奶皇餡雪凍，那麼，吃完東西後再開工做第二款月餅，時間剛剛好呢！
剛開始，先處理咸蛋
洗乾淨咸蛋，只取蛋黃
晶瑩剔透的咸蛋黃
咸蛋黃入爐
製造月餅皮
加入好材料，攪拌成月餅皮，放入雪櫃
秤白蓮蓉。由於人較多，可以分工合作，所以Kitman也把家中的矽膠墊和電子磅帶來。
秤咸蛋黃、白蓮蓉
包入咸蛋黃
秤好月餅皮，滾圓，準備包月餅了
壓平每塊月餅皮，包好
印出月餅
大家試用不同的月餅模
Kitman的玫瑰花模很美
月餅出爐了
晚飯後，我們再度開工。大家要看時間，因為起碼要坐尾班車回家，所以動作快了很多呢！
雖然開著冷氣，但手搓月餅令月餅溫度升高，我們要將月餅滾圓後放回雪櫃一會兒，才能把月餅印出。雖然，大家忙於把月餅在雪櫃拿進拿出，但整體的工序，還是少於傳統月餅。我們這次較快地把月餅送進焗爐。
製作酥皮月餅皮
快速搓勻，以免起筋
完成，放入雪櫃1小時
準備奶皇餡
全部月餅餡用完後，發現有月餅皮多出，可以做幾塊曲奇
Doris妹妹帶來了飯糰模，看能否做到立體鬆馳熊月餅，但它焗完後走樣了，我們望著它笑了很久啊！
喬在一旁看著我們忙著，覺得很有趣，也猛叫姐姐為她拍照
月餅出爐，它們有少許象腳，但味道超好
最後，我們在晚上10時多便完成整天的工程，可以與製成品合照了。
這天的重點節目是做月餅，但好友們都帶了一些禮物送給喬作為生日禮物，原來喬最豐收呢！多謝妳們啊！
由於這星期六我要下午1時才下班，我們相約吃了一個快速午餐後，便立即回家開始準備工夫了。是日我們要做大約70個月餅，預計晩上也是吃快餐外賣啊。
食譜是用上年的，因為上年成功，我也懶於試其他了，看白蓮蓉月餅食譜和酥皮奶皇月餅食譜。
我們先做半黃白蓮蓉月餅，大家一起做每一個小工序呢！4個人4對手，組織好一個小工場，感覺做得很快啊！
由4時開始，我們一邊解說，也有人一邊與喬玩，我們在7時多做完白蓮蓉月餅。老公負責叫的KFC外賣也送到了。於是，我和Kitman在吃東西前先準備好奶皇月餅皮放雪櫃，也待奶皇餡雪凍，那麼，吃完東西後再開工做第二款月餅，時間剛剛好呢！
剛開始，先處理咸蛋
洗乾淨咸蛋，只取蛋黃
晶瑩剔透的咸蛋黃
咸蛋黃入爐
製造月餅皮
加入好材料，攪拌成月餅皮，放入雪櫃
秤白蓮蓉。由於人較多，可以分工合作，所以Kitman也把家中的矽膠墊和電子磅帶來。
秤咸蛋黃、白蓮蓉
包入咸蛋黃
秤好月餅皮，滾圓，準備包月餅了
壓平每塊月餅皮，包好
印出月餅
大家試用不同的月餅模
Kitman的玫瑰花模很美
月餅出爐了
晚飯後，我們再度開工。大家要看時間，因為起碼要坐尾班車回家，所以動作快了很多呢！
雖然開著冷氣，但手搓月餅令月餅溫度升高，我們要將月餅滾圓後放回雪櫃一會兒，才能把月餅印出。雖然，大家忙於把月餅在雪櫃拿進拿出，但整體的工序，還是少於傳統月餅。我們這次較快地把月餅送進焗爐。
製作酥皮月餅皮
快速搓勻，以免起筋
完成，放入雪櫃1小時
準備奶皇餡
全部月餅餡用完後，發現有月餅皮多出，可以做幾塊曲奇
Doris妹妹帶來了飯糰模，看能否做到立體鬆馳熊月餅，但它焗完後走樣了，我們望著它笑了很久啊！
喬在一旁看著我們忙著，覺得很有趣，也猛叫姐姐為她拍照
月餅出爐，它們有少許象腳，但味道超好
最後，我們在晚上10時多便完成整天的工程，可以與製成品合照了。
這天的重點節目是做月餅，但好友們都帶了一些禮物送給喬作為生日禮物，原來喬最豐收呢！多謝妳們啊！
2014年8月23日 星期六
Bene Pizza & Pasta
星期五Happy Friday，我與同事相約一起午餐。這次，他們建議去奧海城2期Bene Pizza & Pasta吃薯條，他們激讚這兒的炸薯條。
我還是首次到這兒嘛，聽從他們快速的下單，等待他們很期待的炸薯條。
午餐的凱撒沙律，味道不錯。
主角來了。我們8人共叫了兩碟炸薯條，薯條剛好炸好，還是滾燙，最特別的是惹味的黑松露醬。每人都用薯條蘸上多多的黑松露醬，好味道！
這兒的Pizza店，能做到具質素的Pizza，口感和味道都很好。
我還是首次到這兒嘛，聽從他們快速的下單，等待他們很期待的炸薯條。
午餐的凱撒沙律，味道不錯。
主角來了。我們8人共叫了兩碟炸薯條，薯條剛好炸好，還是滾燙，最特別的是惹味的黑松露醬。每人都用薯條蘸上多多的黑松露醬，好味道！
這兒的Pizza店，能做到具質素的Pizza，口感和味道都很好。
2014年8月22日 星期五
1453 Ottoman地中海美食
老公這陣子的工作壓力很大，這天星期五，我們下班後，決定外出吃飯逛街，散散心。
我們原想到旺角吃川式串燒「安安燒」，但卻沒有訂枱，滿座了。算吧！旺角還有很多特色食肆，我們走到女人街，再去上次想試的1453 Ottoman地中海美食。上次午餐時間來，因為牛肉售罄而沒有試，這次終於可以再來。
食物比想像中好吃，但上菜實在太慢了。我們的車只泊在咪標位，2小時的，但在這餐廳，卻用了一個多小時。我們吃完都要回去取車了。
肉類配以多款蘸汁，口味悉隨尊便。
轉轉燒牛肉卷
我們原想到旺角吃川式串燒「安安燒」，但卻沒有訂枱，滿座了。算吧！旺角還有很多特色食肆，我們走到女人街，再去上次想試的1453 Ottoman地中海美食。上次午餐時間來，因為牛肉售罄而沒有試，這次終於可以再來。
食物比想像中好吃，但上菜實在太慢了。我們的車只泊在咪標位，2小時的，但在這餐廳，卻用了一個多小時。我們吃完都要回去取車了。
肉類配以多款蘸汁，口味悉隨尊便。
轉轉燒牛肉卷
2014年8月21日 星期四
是日晚餐：瀨尿蝦、油炸鬼蒸水蛋、燒肉
是晚知道老公工作不開心，就買點特別的餸菜轉轉口味，令他開心一下啊！
白灼瀨尿蝦
油炸鬼蒸水蛋
斬料燒肉（燒肉在我們家是罕見的，因我不喜歡吃，所以很少很少買。老公見到燒肉，真是驚喜萬分啊！哈哈！）
老公說我們有心靈感應，因為他也在估我會買燒肉啊！見他開心了不少，還說要開一支紅酒來配燒肉，真是搞笑！
這一支在Aeon買的紅酒是由二舅父介紹，價錢不貴而味道易入口。這是最後一支了，我們又要再入貨。
白灼瀨尿蝦
油炸鬼蒸水蛋
斬料燒肉（燒肉在我們家是罕見的，因我不喜歡吃，所以很少很少買。老公見到燒肉，真是驚喜萬分啊！哈哈！）
老公說我們有心靈感應，因為他也在估我會買燒肉啊！見他開心了不少，還說要開一支紅酒來配燒肉，真是搞笑！
這一支在Aeon買的紅酒是由二舅父介紹，價錢不貴而味道易入口。這是最後一支了，我們又要再入貨。
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