JDSa優閒之家

2013年9月20日星期五

做節飯 - 白木屋居樂屋

昨晚，是與媽媽、哥哥吃做節飯，找了一個很穩陣必有位子的地方吃飯，就是MegaBox。我們在晚上7時多到來，還是人煙罕至啊！基本上，不用訂枱，不用等位，跟德福廣場相差了十萬八千里。當然，為避免到中式酒樓吃那種節日菜單，我們選了吃日本菜呢！哈哈，還是首次吃這一間。

第四天行程：(1) 水門雞飯早餐 (2) Siam Paragon / Siam Centre (3) Siam Square (4) Somtam午餐 @ Siam Square (5) Mango Tango (6) Swensen’s (7) 機場

第四天了，今晚便要回香港，見到喬了。

(1) 水門雞飯早餐

老公怕我起床時會肚餓，昨晚已在便利店買了一個麵包給我作為早餐。當我想與他分享時，他說未有胃口，我惟有獨個兒吃了。我們出發的第一個行程是要到Big C側的Super Rich唱錢。其後，老公竟然提議，回香港前，不如再去吃一次水門雞飯。 (surprise)

吓…老公你是否戲弄我啊？我才剛吃完麵包，你又建議去吃早飯。

所以，這一碟雞飯，我只吃了少許。

在路上，看到有鮮榨石榴汁的小檔，雖然很飽，但都要買來一試。嘩！真是很清甜啊！

(2) Siam Paragon / Siam Centre

雖然我們不喜好買名牌，但都要到Siam Paragon和Siam Centre到此一遊。不過，真的沒有特別店舖想看呢！

不如到對面的Siam Square看看，反正我想去吃Mango Tango。

(3) Siam Square

在這兒閒逛小店真的很舒服啊！不過，由於即將回港了，所以買東西的意欲已經消失，應該都不會再大出血了。在這兒，我們發現了參觀的地方 - 豐田展覽館。裡面有豐田發展的歷史，還有一部賽車，老公當然看得開心，拍了不少照片呢！

在展覽館的一角，有展出一些比賽作品，是兒童對他們心目中的特別功能汽車的設計圖和Lego模型。小孩子的想像力真是豐富啊！

(4) Somtam午餐

我們在Siam Square找地方吃飯，找到這一間掛了不少獎狀在門外的店舖，它有名的是木瓜沙律。

基於我們並不是太肚餓，也因為要留肚，所以只叫了它的兩款推介。

問了店員，選了他說不辣的木瓜沙律，但還是辣到跳舞！可能泰國人對辣的標準跟我們很不同！ (sick)

泰式炸雞
雖然有點怕辣，但那碟辣汁真是太好味啦！

(5) Mango Tango

上次與媽媽到來，看到這間時，肚子已沒有多餘空間，所以對自己說下次一定要來吃。這次，也要特別留肚啊！

很有意思的餐紙

Mango Tango
有芒果、芒果布甸和芒果雪糕

Mango Salsa
有芒果布甸和芒果沙冰

終於吃到了，滿足啊！

(6) Swensen’s

差不多時間要回酒店拿行李到機場，老公說要把握機會，吃我們這幾天經過都想去吃但沒有吃的Swensen’s雪糕。其實，肚子已經快要不勝負荷了。但也要和老公share這一杯Chocolate Mocha。現在回想起，都覺得很瘋狂。為甚麼呢？因為在Mango Tango時，老公說他吃不下他的Mango Salsa，我已幫他吃了餘下的一半。

真的夠了！暫時，連水都喝不下啊！

(7) 機場

雖然，我剛才吃得很飽，但老公可能不太盡力，所以到機場無所事事等待上機時，他提議不如吃點甚麼。好吧，麵食真的吃不下了，不過，也可以跟他分享半個牛角包呢！

二人世界曼谷自由行7-10/9/2013 - 戰利品

不經不覺，這幾天，原來我們都買了不少東西，可以鋪滿一張King Size床啊！但算一算，其實又不是用了很多錢。

戰利品包括我身上的那條裙子呢！

2013年9月19日星期四

Simplylife Bakery Cafe@Festival Walk

若不是朋友的介紹，我也不知道又一城有這麼的一間餐廳，不接受訂枱，只能親身排隊等位子。由於反正要等待Doris收工到來，我們才會去Simplylife排隊等候。在我初加入隊伍時，前面應有四五十人吧！都算很誇張了。最後，原來我們排隊時間比想像中短，不足一小時，便可以入座。

這晚只有3個人，我們叫了3個套餐。套餐的份量很多，我們吃不下啊！

很正的法包

湯夠熱辣辣

很大的Parma Ham Pizza，1個人沒可能吃得完。

牛柳，煎得剛剛好！

黑松露醬蘑菇闊條麵

吃過這一餐，終於知道為何有那麼多人排隊了，因為真是很 (thumbs up)

。我相信下次我也願意排隊等候，希望屆時肚子有空間可以裝下蛋糕甜品。

芝士蘑菇扭扭腸薄餅

這個薄餅真的很吸引人啊！現在才來分享食譜呢！

食譜：（來自雪媽媽的自家製麵包2）

材料：
高筋麵粉　180g
低筋麵粉　80g
乾酵母　4g
水　150g
糖　10g
鹽　3g
橄欖油　15g

配料：
薄餅醬　適量
Mozarella Cheese
芝士腸仔　14條
三色椒
蘑菇

做法：
1. 根據做麵包的基本做法，搓成麵糰，發酵1小時；
2. 從麵糰分割出14個15g的麵糰，其餘的麵糰作主批底滾圓後，蓋上保鮮紙鬆弛15分鐘；
3. 將主批底均勻擀薄成圓形，放在烤盤上；
4. 小麵糰擀平，放上芝士腸仔，捲起，黏緊收口，將麵糰均等切開，排放在主批邊；
5. 用叉子在麵糰刺滿小洞，放入已預熱200度焗爐，烤約7分鐘；
6. 從焗爐取出薄餅，在麵糰上塗上適量薄餅醬；
7. 灑上適量芝士碎及配料；
8. 放入已預熱200度焗爐，烤約14至18分鐘或至全熟即成。

Ruby Tuesday午餐

是日中秋節，要上班，但也給自己藉口與同事吃做節飯，豪一豪啊！

Ruby Tuesday午餐

番茄濃湯與令人驚喜的Homemade Garlic Cheese Biscuit

Classic BBQ Ribs (1/3 rack) 露比燒排骨

Spaghetti Bolognese香濃肉醬意粉

Avocado Chicken Wrap牛油果炭燒雞卷

我們有豐富的午餐，也吃得很盡興！期待明天的假期。 (big grin)

2013年9月18日星期三

二人世界曼谷自由行7-10/9/2013 - Day 3

第三天行程：(1) Amarin Plaza早餐 (2) Central World (3) Big C (4) Silom Complex 午餐 (5) Centre Point Massage & Spa (6) C’est Bon 法國晚餐

(1) Amarin Plaza早餐

來曼谷第三天了，每天都是很晚才回酒店，翌日梳洗完畢可以外出時都已經11時，所以頭兩天都沒有吃早餐，通常肚子餓到咕嚕咕嚕才吃午飯。到第三天，老公說不如我們早些起來先去吃早餐（其實都是為了我這個一起床便會肚餓的人）。我們由酒店步行到Big C，途中經過Amarin Plaza，想起那裡好像有地方吃早餐，叫The Cook。在那麼早，大部份店舖都未開門的商場搵食，我們都在懷疑旅遊書有否介紹錯。終於，我們在頂樓找到一個Food Court，排除了大部份吃早飯的選擇，終找到一家吃多士的小店。

叫了咖央多士和朱古力多士（見到多士才知道這兒就是The Cook）

(2) Central World

我們到Central World的主要目的是要買Naraya。在星期日，我們都曾到這兒，但人很多，估不到星期一的早上，還是那麼多人。我們在偌大的店內，東看看西看看，因為袋子的不同大小和圖案，實在令人眼花撩亂，尤其是，老公是要為別人買的，更加要拼一下。而我呢，原本只是買散紙包的，但老公建議買一個最大的蝴蝶袋，以防我們的行李箱不夠放東西，也可以日後放喬的物品去街街。好吧，反正真是很便宜啊！

(3) Big C

走到Big C，我們只是買了一些泰式辣汁，即我們在Or Tor Kor Market 吃蝦和燒肉時點的綠色醬汁，還有大量薯片。那兒的口味對我們來說，全都很有新鮮感。正啊！

拿著幾大袋的薯片，我們又要回去酒店卸貨了。

(4) Silom Complex 午餐

在香港時，已打下如意算盤，打算在BTS Sala Deang站的Centre Point做Spa，再到附近的La Table de Tee吃法國晚餐，很順路了。怎料到當我在酒店打算看清楚到La Table de Tee的地圖時，才發現它是逢星期一休息的，真是晴天霹靂了。 (crying)

唉，我對這餐飯很有期望啊！

但沒辦法，我們訂了4:30pm去做Spa，在無心情下，惟有先乘車到Sala Deang找地方吃午餐，閒逛一會兒才去Centre Point。我們在BTS站隔鄰的Silom Complex找餐廳。見到這一間的Menu看似不錯，又有卡位，於是便選它 – Fuji富士日式餐廳。

叫了兩個定食，食物頗不錯，還有水果呢！

(5) Centre Point Massage & Spa

在Fuji裡吃飯時，已見窗外風雲色變，又下傾盆大雨了。一小時後，當我們要步出商場，出發到Centre Point時，還是下著雷雨。唉…褲子、鞋襪、裙子和袋子都濕淋淋，最令老公嬲怒的地方是，進入Centre Point的小巷水浸，路面仿似一條小河，我穿了膠鞋倒沒所謂，他惟有偷位走在其他高一級的地方，大家都很狼狽！ (angry)

進入Centre Point的舒適環境，我們的狼狽令人有些尷尬。我們喝一口Welcome Tea，選了按摩油，便開始慢慢放鬆下來，準備稍後做Spa了。我們選了Spa Package的Spa 1，包括了身體磨砂、香薰按摩和中藥球按摩，需時2個半小時。

我們的濕衣服在我們享受Spa時，由服務員為我們烘乾。慶幸地，在我們完成Spa後，已經沒有下雨了。

(6) C’est Bon 法國晚餐

由於這一趟旅程，很想吃一餐法國菜，因為在泰國吃法國菜，實在便宜，我們真捨不得在香港吃法國菜呢！C’est Bon是出名吃9道菜的法國餐廳，比La Table de Tee貴一些，不如就豪一次啊！其實，用1200 Baht，加17%稅，即1404 Baht，等如約HK$340一位，真是超便宜，只不過，老公說，在這兒吃一碟水門雞飯只值40 Baht，2個人吃法國菜可以買到70碟水門雞飯啊！（我聽到這段說話的那一刻，也真是答不出話來！ (hypnotized)