2012年3月16日 星期五

又麵包又蛋糕

家中的香蕉熟透,快要爛掉了,要把握最後機會做香蕉蛋糕,否則要將它們丟掉。又是用上次的食譜,今次隨意放些入爐朱古力粒。家中的錫紙已用完,所以這次沒有鋪錫紙,令蛋糕面較深色。

喬還在咳嗽,不能吃香蕉蛋糕,所以又焗了白方包給她吃。

是晚,要趕在9:30pm前將蛋糕送入焗爐,好等我能安坐沙發看電視劇,所以要快快手進行啊!然後,10:30pm,方包和蛋糕齊齊做好,看我的收成!



2012年3月15日 星期四

唱歌仔

這陣子姐姐很喜歡教喬唱字母歌,喬學懂後很喜歡大聲地唱歌,每唱一小段,便自己停下來拍手掌,兼說「好嘢」,引導我們給她掌聲鼓勵呢!


2012年3月14日 星期三

為餅乾瘋狂

因為有一張玩具反斗城現金劵快要到期,我們便到了那裡買東西。不想買玩具,當然最好是買食物。碰到喬最喜歡的星星餅減價了,買了4枝,到收銀處付款時發現原來買滿$70有一盒餅乾免費贈送,以我們的性格,當然立即多買4枝啦!但又沒有帶備環保袋,由於只是有步行到停車場的小距離,所以惟有將所有食物放在我的手袋了。我的手袋即時好像放了幾個保齡球樽似的,很搞笑啊


回到家,喬見到這些東西,高興地將它們逐一由我的手袋取出。貪心的她要全部獨得啊,不准我們拿走其中一枝,否則大叫和作勢要哭,很誇張的!如果我將全部餅乾擁在懷中,她即時變得瘋狂地尖叫,還拉我的頭髮呢!





還是不要和她搶吧!拿出一個小箱子要她把她的寶貝收好,她乖乖地逐件放入箱子,然後又不准我們拉走箱子,她要保護她的財產啊!




大搗亂

喬的嬰兒床就在衣櫃旁,最近衣櫃的櫃鎖鬆了,喬就可以拉開櫃門,伸手進入衣櫃取衣服。有時,她自己一人待在房間,當長時間聽不到她的聲音,我們進入房間看她,會看到她大搗亂的情況。




見到這些情境,真不知是好嬲還是好笑!有一次,爸爸責備她,她便靜靜地低頭蹲坐在床的一角,像在懺悔的樣子啊!

2012年3月12日 星期一

生病無胃口

喬這次由上星期四晚上開始,間歇性發燒、咳嗽、流鼻水,持續了3、4日,看了醫生,吃下退燒藥,是退燒了,但停藥不久又再發燒,令人有些擔心。以往,她在發燒時仍是很精神,像沒事般玩耍和快樂,但這幾天,可能她覺得辛苦,胃口變得不好。

今日,姐姐如常地放假,爸爸準備了粥仔,但喬沒精打采的,一口也不願吃,只是一味地推開匙羮。

我們約了媽媽到酒樓飲茶,喬到了酒樓後,胃口好了一些,如以匙羹餵她的,她一概拒絕;如以筷子餵的,她則會吃下,真是不知何解?吃著吃著,她藥力發作,竟然坐著睡了。看她不停地「釣魚」,不忍她的腰頸彎得辛苦,想抱起她,她竟驚醒了不停哭泣,真是無奈!


回家後,不消一會兒便再度睡了。這次,我沒有叫醒她吃東西,就讓她睡到飽吧!

2012年3月11日 星期日

香草薯蓉包

昨日,老公要上班直至下午6時,而我則放假,有點無所事事。原想多睡一點,但喬有點發燒,所以還是8時多起床帶她去看醫生了。以為一大早去看醫生,會較少人,不用等很久,但最後還是等了1小時。

到街市買了晚上的餸菜,還有一個下午要消磨,最好就是做造型麵包了。我叫姐姐幫忙做香草薯蓉,作為餡料。

Kitman來到我家時麵包機剛好打好麵糰,要包入餡料,她看到做麵包過程,感到很興奮,拿起電話就不停拍照。但不知為何這次的麵糰很黏手,令我捲得有些狼狽,所以收口做得不好,造型不漂亮。但我們見到麵包在焗爐內膨脹,還是覺得麵包真是很神奇的作品。

麵包出爐時,我們還是忍不住一同分享了1個麵包(其實,我們已經吃過茶果和糯米糍了)。

2012年3月7日 星期三

麥方包

終於都買了小麥麵粉,可以自製麥方包了。


現在,我對這部麵包機仍未熟手,有時參考不同的食譜,出爐的麵包都有不同的高度,有些可以發得較高,有些則不能,但幸好全部都可以吃。綜合了數次做方包的經驗,似乎用了湯種焗出來的麵包都會較矮,究竟為甚麼呢?不知有沒有高手可以解答我這問題啊!