2014年7月6日 星期日

探索大自然遊學園x動物農莊2014

這天星期日,一大早我們就與喬到幼稚園的家長日,由於喬的學號相信是1號,所以我們是第一名在上午8時要出席了。反正我們要帶喬到機場博覽館參加探索大自然遊學園,所以,完成與梁老師的會面後,我們直接開車到東薈城吃早餐了。

到達機場博覽館時才早上10時15分,活動在10時開始的,估不到那裡已經有很多人了。在場館外,有一大張迪士尼樂園的背景板,我們的喬又要與米奇米妮拍照呢!









這張相由喬操刀


有不同顏色的水母,喬說它們是mushroom


其中一區放了一隻假的乳牛,可以讓小孩子搾牛奶。其實,那是一條膠管,可以搾出清水。喬起初有點怕,不願觸摸。後來,她才肯嘗試一下。


見到海星


可以餵羊,但羊兒被很多人餵食,漸漸吃到飽




可能喬拿著的草是較硬的一頭,羊兒沒有興趣而走開,喬猛說:「羊羊,好好食架!」




羊兒吃飽休息了


在草堆中拾雞蛋




與爸爸爬上充氣滑梯,玩得很開心




拍了家庭照一張


見到一個充氣的攀石場地,但喬太小,又太多人排隊了,這次沒有玩


參加了農場WE WA派對,有很多動物呢


喬舉手答問題


追泡泡


與安滿大bear bear熊合照


參加自製熊公仔工作坊
 

這隻小熊公仔變成了其中一個陪睡公仔


其中一個可體驗當工人的環節,喬令我們捧腹大笑


不經不覺地把磚頭擊爛


 還不罷休,繼續起勢地重擊,又裂開了




繼續當水泥工


 很認真地砌磚


當了一輪苦工,要吃飯了。飯後吃一個馬卡龍。


在那兒遇見我們的鄰居,他們為我們拿活動的籌,我們才可以看小丑表演



不過原來喬是害怕的


要躲在爸爸身後


再來是往種小盆栽,先做點裝飾用的圖形


裝飾好花盆後,便去放入泥土


學插秧


不過喬怕髒,要由媽媽代勞


 舞台有跳舞表演,喬要看足全場


由小公主舞蹈學校的學生表演,喬似乎很喜愛





看完半小時的舞蹈,喬往做襟章


在排隊玩遊戲時,我用門劵換了一點小食給喬補充體力

又是體力消耗的時候,她玩得很瘋狂,不停地彈跳

場內有2隻馬供小孩近距離接觸,這經驗很寶貴



後來與鄰居小男孩玩稻草大作戰,兩個小孩子互相拋擲稻草,玩到滿身大汗

小男孩的爸爸也一同參與


嘩!喬兩手拿著那麼多稻草要對付男孩子呢

最後,我們由一早開場15分鐘後入場,玩到晚上7時完場,真是盡興啊!

2014年7月5日 星期六

湯種北海道牛奶吐司

這陣子做方包做上癮了,好像連續地做了不同的方包,用來夾果醬、芝士等。今晚,又有一個新出爐呢!



食譜來自「65度湯種麵包」。

鹽焗烏頭

這天,老公與我一起行街市,突然說想吃鹽焗烏頭,於是立即買入,並在網上搜尋食譜,找到一個挺簡單的來照著做。我估不到這麼簡單就焗到很滑的烏頭,比咸檸檬蒸烏頭更好吃的。

我的哥哥很喜歡到旺角的一間店舖吃鹽燒烏頭,喜歡它嫩滑的魚肉。現在,我也能做到近似口味的烏頭,可以邀請他來一試啊!





食譜:(來自好心情廚房blog)

材料:
烏頭 1條 (叫魚販去內臟, 不要打鱗)
香茅 3-4支
粗鹽 適量
蛋白 1隻

蘸汁:(少許改良,只要其香,不要辣)
檸檬 1個
蒜頭 4粒, 切碎
魚露 2 Tbsps
砂糖 2 Tbsps
豉油 2 Tbsps

做法:
1. 把沒有打鱗的烏頭洗淨;
2. 用廚房紙抹乾水份;
3. 把香茅塞進魚肚內;
4. 在魚鱗上塗上蛋白;
5. 平均地鋪上粗鹽, 要厚厚的鋪上;
6. 放進已預熱220度的焗爐,焗20分至熟透;
7. 用小刀將魚皮界開,小心不要讓魚肉沾上鹽層;
8. 以蘸汁伴食。

2014年7月3日 星期四

17小時中種白方包

我最近都是在做方包呢!因為喬很想吃塗上朱古力醬的方包。

而我認為最好吃、質感最好的方包,是17小時中種白方包,所以我又再做這款包給喬吃啊!





2014年7月1日 星期二

古典朱古力蛋糕

今天,老爺奶奶會來我家吃飯,見有點時間,不如焗一個古典朱古力蛋糕給他們拿回家吃,反正小叔說想吃自家製的朱古力蛋糕。我要事先告訴也是最愛朱古力蛋糕的喬,這個蛋糕我們不會吃,是送給叔叔拿回家才吃的。那樣,她便不會對蛋糕還沒有吃便被帶走而不開心了。



食譜可參考我的舊文章