心太軟伴雪糕

中秋節那晚，相約了好友到家中作客。以姐姐炮製的焗雞，兒興泰的墨魚丸、小雲吞、菜心，和盈豐壽司作為晚餐，飯後，再以心太軟伴雪糕作為完美的句號。

首次做心太軟是失敗的，這次我轉用疏乎厘杯，而且與Kitman一起製作，結果算是成功的。相信我們是多焗了2分鐘，所以朱古力漿不太流出，但卻可以將全部的朱古力吃下肚，所以文先生更讚賞這個甜品。蛋糕很鬆軟，朱古力的味道令人回味無窮，真想立即再encore。但冷靜下來後，想起這個甜品用了頗多牛油做成的，不能經常吃啊！