2012年11月10日 星期六

創業記

最近很少更新網誌,並經常說很忙很忙,究竟我們在忙甚麼呢?

我們又創業了。上一次是一間小小的童裝店,與別人合作的,這次是我們二人自己的心血結晶。由於沒有甚麼專業才能,所以做零售行業是最容易選擇的。店還是很小,但我們希望將它慢慢發展,變成一個品牌。

老公早在幾個月前便辭職了,準備投入屬於自己的事業。在別人眼中,可能會覺得我們很拼博,因為放棄了一份穩定、有假期的工作,改為一星期工作7天和經營需投入很多資金來等收成的生意。但這是老公的夢想,相信他沒有嘗試過的話一定會不甘心,所以,我便支持他了,也幫助他一起策劃、執行。經過這幾個月,我們發現原來我們真是很了解對方的,我們也是最佳拍檔呢!

開業後,除了吃飯時間推遲外,對喬日常生活也有很大影響。當喬見到媽媽爸爸換好衣服,拿了手袋,會懂得說:「爸爸 / 媽媽返工。」,就連星期六、日,也說我們「返工」。有時覺得很無奈,因為在喬的小小世界裡,就只記住爸爸和媽媽經常要上班,我們已很久沒有帶喬到街外走走了,她現在要經常待在家中呢。見面時也少至每天只有半小時至一小時,有時回到家,她可能已睡了。

在這段時間裡,我們也很想多謝姐姐。因為在我們的忙碌工作中,自然很少顧及喬了,但姐姐將喬照顧得很好。我們只有時間購買一些玩具教材,叫姐姐教喬,如顏色、英文字母、數字等。我們發現經過約2星期,喬已認識它們了。以前試過有玩具掉到椅子底下,喬不敢爬到裡面拾起,但經過姐姐的訓練,她有自信地整個人伏在地上,慢慢向前移動,拿到掉在最裡面的玩具。坦白說,第一次見到時,我竟然有一點感動啊!喬克服了自己呢!謝謝姐姐對喬的教導和照顧,讓我們在外打拼得無後顧之憂!

2012年11月9日 星期五

韓東子

上一個月的例行飯局原本想吃韓國燒烤的,但因我們都有點喉嚨痛而改了地方。這一個月,我們終於到了這個近期電視節目介紹過的地方吃飯了。

數星期前才在首爾吃過真正的韓國燒烤,這次到這間店,看它的裝修跟韓國的很相似,惟一不同是這間店比韓國的小很多,座位十分擠迫。而我們坐的那張枱,更是比其他枱子差,因為柱子都阻擋著桌面。

我們叫了這兒出名的豬皮和豬腩肉。其實,在韓國那邊,燒烤的肉類選擇是沒有香港這兒多呢!

有大量泡菜,可添吃


豬皮


豬皮燒熟了,變為透明,很香口


香脆的豬腩肉,用生菜包著來吃,感覺少了油膩


好像是牛柳,很好吃呢!


燒餅


令人驚喜的冷麵

2012年11月7日 星期三

看喬的表演

喬又向我們表演另一首歌了,這次我們正在吃晚飯,她要姐姐站在老遠,讓她自己站在這兒唱。

女兒真是長大了啊!


2012年11月3日 星期六

媽媽愛心靚湯

今天星期六,是很忙碌的一天。我與老公一起工作,突然間,在店外的人流中看到媽媽的身影。她可真是給我們驚喜了,因為她事先都沒有告訴我們呢!

原來,她是因為剛煲好了粉葛湯,趁新鮮拿過來給我們喝呢!媽媽還購置了新的保溫壺,讓我們經過她1小時車程後,湯還是滾燙的。喝著她美味的愛心靚湯,真是甜入心頭。



自從開始發展老公的事業,媽媽這陣子的擔心,我們是知道的。她怕我們吃得不好,睡得少,會弄壞身體,所以準備好給我們送上靚湯,又幫我們在假日照顧喬,所以說世上只有媽媽好呢!我們會繼續努力啊!

2012年11月1日 星期四

加速戒片

自從老師說可以嘗試不讓喬穿學習褲後,我們發現她在學校沒有賴尿,甚至有時放學後去看醫生,差不多個多小時後才回到家,她也可以忍得到。但是,當在家中,喬還是不肯告訢我們她要wee wee,只靠姐姐提醒她往小便,所以有時便會弄濕褲子或餐椅了。

跟阿姨商討後,她說要狠下心腸,當她賴尿,便要打她,令她哭也無妨,因為可以令她加速學懂賴尿是不對的。如果經過此嚴格訓練,應該最快1星期,最慢2星期便可學懂,戒日片成功了。

現時天氣開始冷了,再不戒片成功,賴尿可能會引致感冒呢!所以,在翌日,我在上班前當著喬對姐姐用英語說:「由今天開始,如果喬還是賴尿,妳便可以責駡她和打她,令她痛到哭、害怕也可以呢!」

那天下班回家,我問姐姐這天喬的表現和成果怎麼樣?姐姐告訴我,這天喬每一次都有告訴她,她要wee wee,沒有賴尿呢!我在想,這小女孩莫非因為聽到我的指示而怕被打,所以學乖了呢?估不到原來單是說說,就可以令喬乖乖地戒日片了。

由那天起,喬基本上都可以告訴我們她要往wee wee或poo poo,只有間中1-2次失手。姐姐說,有時候當她在煮飯,喬會走進廚房,拉姐姐出來,說她要wee wee呢!

2012年10月25日 星期四

芝麻糊

貴夫人已塵封多時了,不如做一個簡單甜品,順道幫補一下自己,減少白頭髮啊!

2012年10月22日 星期一

忙碌一整日後

這一陣子我和老公一星期工作7天,很忙碌的,很久已沒有帶喬往外走走了,總是要她待在家裡,想來好像對她不起的。希望日後老公事業發展順利,我們可以有多些時間陪伴喬。

每逢星期六日都是我們最忙碌,最夜下班的時間,辛苦工作了一整天,晚餐只是吃飯盒,所以這天獎賞我們吃個甜品才回家呢!

泛后甜品

芝麻糊、西瓜涼粉、咖哩魚蛋腸粉