湯種芝士蟹柳飽

參考了家中的「65度湯種麵包」的麵糰食譜，自行轉換了餡料，做出了湯種芝士蟹柳飽。這次的麵包中只有2個是芝士蟹柳飽，其餘的是2個黑芝麻飽和豬仔包。

加了一些低筋麵粉的麵包，心理上好像是軟些，放了3天還是那麼軟熟，令人滿意！