西環源記

因為看電視節目的介紹，很早已知道西環源記這傳統糖水舖，不過，地點實在太遠，而附近又沒有甚麼好逛，所以一直沒有特地往品嚐。

早前，因事到源記附近，我和老公在吃完晚飯後，立即緊接吃糖水。老公說我太「痴線」，但無奈因要趕著回家和附近真的沒有地方好逛好令老公可消化一點食物。其實，女子的胃起碼分開了兩格啊，其中一格必定是甜品呢！而且，我當然有留肚啊，所以，我能還幫老公吃下他的半碗紅豆沙呢！





終於都吃到了。清甜的味道，鬆化的蓮子，雞蛋也很入味。為何我在家煲的桑寄生蓮子糖水沒有源記的那麼清，而會有少許澀澀的味道？是我放得過多桑寄生嗎？