Eric Kayser Again

今晚是一餐很特別的飯局，約了一些大學同學，也有一些新朋友。與大學同學聯誼聚舊，也與新認識的朋友聊聊工作、家庭或假期節目等。不知道日後還有機會再安排這個組合再一起出來吃飯呢？

我們再次在海港城的這間餐吃飯，坐在靠玻璃窗的位置，看見少許海景。食物還是依然的好，我們共8人，叫了兩份4人餐，可以把4人餐的選擇都叫了大部份。無論是食物的外型還是味道，都算是好。西餐就是很考上桌時的外型，我也要學習學習呢！

喬首次唱K

不知是胎教還是女兒總是跟媽媽品味一致，喬喜歡的歌星跟我一樣呢！在家中看她們的演唱會DVD時，喬總會拿著玩具咪一邊唱一邊跳舞，不知道當她拿著真正的咪時會是甚麼情形呢？

所以，這星期日，我們帶她去唱卡啦OK了。



喬對於咪能發出聲音感到很好奇，但卻不習慣要大聲唱出來，大多數時間只是拿著咪放在嘴前，但卻沒有發聲。



過了一個多小時，她終於放開懷抱，站起來跳舞了。

今天，對喬來說，應該是個有趣的體驗呢！

二舅父返港之松記燒鵝飯店

剛剛收到媽媽的消息，二舅父又回港渡假了。在星期六晚，二舅父與表弟到元朗與我們吃晚飯。雖然二舅父很喜歡到正記吃炒小菜，但總不能每次都到那裡呢！這次我們建議到松記燒鵝飯店，讓二舅父嚐嚐燒鵝。

由於大家怕燒鵝太肥，最後，我們叫了燒鴨和白切雞。在澳洲生活的二舅父，應該都很掛念香港燒味呢！




媽媽喜歡的魚頭煲


哥哥點名要叫的蒸烏頭


叫了雜菜煲，有好幾款蔬菜


椒鹽茄子，很特別，很香口。


飯後，我們買了糖水一起返家，聊聊天，比坐在嘈雜的飯店裡聊得更自在。

芋頭酥

在中秋節前夕，我從親子王國看到有很多人做芋頭酥，餡料為奶皇或蓮蓉。我對這款酥餅很有興趣，如果試做成功，或許今年中秋節也可做點芋頭酥來送給親友。

我沒有跟網上食譜來做奶皇餡，只以芋頭壓蓉作為餡料，連咸蛋黃也沒加，先試試能否做出一環一環的酥皮。跟從網上的步驟來做，看似簡單，但要做到漂亮的效果原來不容易呢！

我做的芋頭酥剛新鮮出爐的樣子，我覺得紫色、白色的分佈不夠明顯，即食的話是很酥，但有點散，吃下去有些油膩的感覺，應該只算成功了一半呢！

多一天假期

今年的9月3日，政府立法把中國人民抗日戰爭勝利70周年紀念日訂為額外法定假期。對於突然多出的一天假期，我們當然感到開心，可以與喬去街街啊！適逄元朗有一個新商場於9月1日開業，我們就在附近，很容易安排去參觀一下。



平常雞地這邊很靜的，但這天看見了人潮移向新商場，似乎大家都在多出的假期去襯熱鬧。


我們到達新商場，行了一圈後，便與老公分開活動了。他這天約了很久很久沒見的一班小學同學午餐聚會，而我則與喬到雞地搵食，原想光顧新開的Simplylife的，但看籌號便嚇了一跳，不知道等1小時能否入座呢！見到有一間小店可以吃熱狗和燒雞翼，正合我們兩個不愛吃飯的性格。

兩隻雞全翼和牛油粟米


熱狗和薯條


吃完午餐，我們又回到商場，因為喬說想吃布甸。她選了朱古力布甸，並等不及要即場享用呢！

花膠螺頭煲雞湯

每天的工作忙得不可開交，買餸重任早已交托予姐姐。但她只會買日常的餸菜，未會自行決定煲甚麼湯水。有時突然想起，便會吩咐姐姐煲湯。今晚家有靚湯，我叫姐姐做了一道花膠螺頭煲雞湯，溫和地調補一下呢！

小公主週年大匯演

喬在暑假如此的忙，都是因為8月底小公主舞蹈學院一年一度的大匯演。喬在小公主跳了一年，期間曾參加過幾次商場表演，每次都很投入，因為她根本就喜歡跳表演的舞，和在人前表演。對這個大匯演，她充滿期待，因為又可以化妝和穿漂亮舞衣。而這麼大型的表演，她是首次呢！

除了連續兩個月的星期六、日要加堂練習外，還有3個星期日的總綵排，務求令小孩子以最佳狀態上堂表演。

大匯演是在沙田大會堂舉行，很隆重的活動，需要家長買票入場，每個分校以抽簽形式選位。元朗分校分到的位置不太好，最前的座位也不算前。我們亦沒有像其他人一樣搶購最前的座位，只選了在高座。

早上10時，喬便需到會場集合，進行當天的綵排。喬喬，加油！Good Show!








望著她的背影，原來都會百感交集！我竟然不想她那麼快長大啊！很掛念她小baby的樣子。


是次大匯演的主題是「仙履奇緣」，即是灰姑娘。


喬表演的部份是「老鼠精靈」，她是跳芭蕾舞的一員，從我們這邊望是前排右一位置。

我們作為山頂的觀眾，看到人仔細細的喬在台上跳舞，感覺很奇炒。原來，喬都算淡定。






換了在後排右一位置。


Final Pose。她是在最後排右三位置。


而這部份是完Show時的謝幕。我們被現場氣氛所感動，看到喬在最尾一組出來謝幕，更是感到有些眼濕濕的。喬真是很捧！

喬是從左邊數起第二個穿粉紅色舞衣的孩子。


完場後在背景板前與同學拍照留念








既然來到沙田，當然在這裡吃晚飯才回家。剛巧是晚飯時間，每間餐廳外都有大堆人在等候。這一間似在後巷，不用等候便能入座。我被餐牌封面所吸引。






這裡的麵包很好吃啊！


叫了煎羊扒配薯菜


黑松露燒帆立貝意大利飯


我和喬最期待的蛋糕時間


Yummy...


爸爸實在太飽，由我和喬二人合力吃掉兩件蛋糕，好美味！