又來香蕉戚風蛋糕

Kitman是我做蛋糕曲奇餅的啟蒙老師，她做西式食物都有一手呢！不過她說上次在家做的戚風蛋糕在取出後收縮了，我們都懷疑是否蛋糕模的問題，因為她用的是易潔物料的，而順滑的表面不知對蛋糕升起有否影響，所以她便拿了她的模具到我家來試試了，亦順道探望喬，因為她已有2個月沒有見過喬了。

在她來之前，我特地找一晚先做了一次原味戚風蛋糕，確保這天不會失敗呢！做了那麼多次，已漸漸掌握到焗的時間了，很好吃啊！

這天，喬見到姐姐，起初不認得她，所以有哭過，但慢慢地她接受了，後來還任由姐姐抱，還熱情地笑呢！

 先望一望，「妳是誰？」

認得姐姐才可以被她抱，否則已經哭了！

我們做了香蕉戚風蛋糕，在打發攪拌的過程中應該沒有錯誤呢，把蛋糕放進焗爐後在外面觀察，起初似乎沒有問題，蛋糕升得比模邊還高，但後來，在我們沒有打開過焗爐的情況下，蛋糕自然收縮了，收縮到只比未放進焗爐前高一點，真奇怪，好像漏氣一樣。但脫模後，我們試吃，似乎又不是特別硬，還算鬆軟呢！

不過，Kitman認為上次失敗最大機會是因為她在取出蛋糕後，只待了很短時間便急不及待地脫模了，所以蛋糕收縮後很快。有了這次的經驗，相信她很快又會在家試做了，不知我有否機會品嘗呢！

拍腳掌

喬現在很喜歡把雙腳提起，用雙手抓著，今天還捕捉到她拍腳掌的鏡頭呢！（因為每次當她發現相機，她便停止她的所有動作，只顧呆望鏡頭啊！）

荷花BB春季購物節

因為在上年2月要逛BB展是太早了，但8月的BB展時喬已差不多出世，所以都沒有去過BB展，又以為2月的BB展是較大型的，所以特地請半天假想去買東西，但在展館裡逛到最後一行攤檔時，心想沒理由沒有大型奶粉商參展呢。後來在荷花的攤檔才知道8月的那個才是有很多東西買的，這次的只是集中在兒童教育方面。真有些失望。如果只是想買一些日用品的，這個BB展都不用花錢去了。

不過，我們都有些收穫，包括在Baby House Studio訂了2個攝影套餐，分別$500有10張相片，我們選了BB造型照和Life Style套餐，雖不知是平還是貴，但他們相簿裡的BB真的拍得頗好，可以試一試，我們打算在喬坐得穩時便帶她去拍。其實未到BB展前我們都想過去拍這些造型照，但還未決定往哪一間。而在那裡我們見到一間參展商放了一個背景，免費給一些購買攝景套餐的人試拍一款造型，我們就是見到一個只比喬大一點的小女孩穿得很可愛地在拍照，所以駐足觀看了一會兒，激發我們開始格價呢！

除此之外，我們又在荷花訂閱了一年「媽媽寶寶」雜誌，幸好我還未訂閱，因為在會展好像便宜一些（$336訂閱一年），而且有多些贈品，包括一個小玩具、有關香港郊遊好去處的書籍和任選一本雜誌。我們也購買了2本食譜，讓姐姐可以依照食譜烹調一些有營養的食物給喬吃呢！

天真的眼神

只有小孩子才可以對innocent有充分的演繹，其他大人的所謂「無知」都要靠邊站啊！




同場加映

「黑色的，又會動的，究竟是甚麼呢？我要一直盯著它啊... 」

自由活動時間

自從在上星期到健康院檢查喬的發展後，我們都是決定減少把她放在Aprica椅上的時間了，因為坐在椅上的她根本不可以轉動和隨意活動身體。

解放後的她原來很好動呢！所以真的要把她在床上伸手所到範圍的東西全部拿走，否則就會好像以下的相片一樣啊！

剛開始的時候...

下圖：表演雜技...

下圖：高難度動作！

下圖：玩得太累了，睡著了！

下圖：由姐姐操刀的這張相片角度很好（focus在小牛公仔看著喬甜睡），超喜歡！

亨氏的6個月小禮物

入媽媽會的著數真多，昨日我去荷花又拿了亨氏的免費禮物，是一樽蘋果蓉和一件厚的背心。

由於喬好像還未習慣進食米糊，因為當我餵她時她都不太肯張開口，常常都會令小嘴的周圍都污糟了，所以暫時還未可以給她喝這個蘋果蓉呢！

朱古力戚風蛋糕

今天又考試，即是過去的星期六和日都被困在家中溫習，連續閉關2天當然需要一些休息時間，所以就用那些休息時間做我想做的事。真的是上癮了，又是戚風蛋糕！不過，這次似乎不太成功。可能麵粉加可可粉太多，在攪拌時已經覺得跟以前做的不同，到拌入蛋白時太難拌勻，所以力度大了和時間用多了，在放入焗爐前已見有些泡泡在爆，份量只到蛋糕模的一半滿（以前做的都有8至9成滿的），還以為它不會升起呢！最後，它都有升起，只是吃時的口感不夠鬆軟，勉強也可算接受呢！